Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe nadziewane czekoladą i udekorowane kruszonką to prawdziwy pewniak - posmakuje całej rodzinie. Jeżeli szukasz pomysłu na prosty wypiek do kawy i herbaty, z pewnością sprawdzi się doskonale. Przepis na alpejski makaron z cheddarem pochodzi z 538. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Przekąski
Śledzie na pierzynce
Wielkopiątkowe specjały.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2250
18
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Przekąski
Śledzie na pierzynce
Wielkopiątkowe specjały.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2250
18
6
3
REKLAMA
Desery
Ciasto drożdżowe z czekoladą według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 7 g drożdży suszonych
- ½ szklanki mleka
- ¼ szklanki cukru
- ¼ kostki masła
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 łyżka pasty waniliowej
- szczypta soli
nadzienie
- 250 g czekolady gorzkiej
- ½ szklanki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki masła
kruszonka:
- ½ szklanki mąki
- ½ szklanki cukru
- ⅓ kostki masła
do posmarowania:
- 1 białko
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać. Posłodzić. Dodać masło. Gdy się roztopi wsypać drożdże. Wymieszać i odstawić.
2
Mąkę przesiać do miski. Dodać jajko i żółtko (białko odłożyć na później). Uperfumować pastą waniliową. Wlać mleko z masłem i drożdżami. Posolić. Wymieszać drewnianą łyżką, następnie wyrobić. Przykryć i zostawić w spokoju, żeby wyrosło.
3
Zrobić kruszonkę. Do mąki dodać cukier i masło. Szybko zagnieść i wstawić do lodówki.
4
Przygotować nadzienie. Czekoladę drobno posiekać. Przełożyć do miski. Posłodzić. Przyprawić cynamonem. Wlać roztopione masło i wymieszać.
5
Wyrośnięte ciasto przełożyć na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na prostokąt o wymiarach 40 x 45 cm. Nałożyć czekoladę z cynamonem, zostawiając jeden brzeg bez nadzienia (2-3 cm). Krawędzie posmarować białkiem. Zwinąć. Końce skleić. Roladę złożyć na pół i zapleść jak warkocz. Przełożyć na papier do pieczenia i włożyć do keksówki. Przykryć i odstawić na 15 minut.
6
Wyrośniętą drożdżówkę posmarować białkiem i posypać kruszonką.
7
Piec przez 30-35 minut w temp. 180 st. C. Wystudzić.