Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Stara receptura, dokładnie takie robiła moja babcia i mama. Ciasto pięknie wyrasta. Przepis na dwie tortownice 16 i 22 cm.
REKLAMA
Przygotowanie
1
1. Kruszonka
Do mąki dodajemy cukier puder i zmielone orzech mieszamy.
Zimną margarynę kroimy w cząstki i dodajemy do mąki.
Szybko niezbyt dokładnie łączymy składniki i odstawiamy do lodówki.
Ciasto
Mleko lekko podgrzewamy.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Drożdże rozcieramy z cukrem i rozprowadzamy kilkoma łyżeczkami mleka.
Pozostawiamy do wyrośnięcia.
Ucieramy żółtka z cukrami do białości.
Po wyrośnięciu rozczynu dodaje my go do przesianej mąki razem z utartymi jajkami , mlekiem i olejem.
Wszystko wyrabiamy dokładnie napowietrzając ciasto.
2. Ciasto dostawiamy do wyrośnięcia. Przykrywamy miskę lnianą ściereczką.
3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie nierówne części.
Wykładamy dwie tortownice lekko dociskając ciasto.
Na wierzch ciasta wykładamy kruszonkę ( skubiemy , rozcieramy).
Wstawiamy do piekarnika 160-180 C na około 50-60 minut
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
1
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kruche ciasteczka z makiem
W ten przedświąteczny czas przedstawiam przepis na kruche ciasteczka z dodatk...
Odsłon: 44
0
Desery
Ciasto na piernik dojrzewający
Potrzeba około trzy, cztery tygodnie żeby ciasto leżakowało, a więc to już cz...
Odsłon: 3057
5
Dania główne
Schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami.
Przepis na pyszny schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami. Taki schab...
Odsłon: 111
1
Przekąski
Śledziowy tatar świąteczny.
Polecam bardzo szybki , prosty w wykonaniu tatar ze śledzia z różnymi dodatka...
Odsłon: 50
2
Desery
Makowiec na biszkopcie
Makowiec na biszkopcie to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego makowca drożdż...
Odsłon: 155
2
38
Inne przepisy autora
Desery
Orzechowa choinka
Pyszne orzechowe nadzienie w drożdżowym cieście. Wspaniała i smaczna ozdoba s...
Odsłon: 140
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kruche ciasteczka z makiem
W ten przedświąteczny czas przedstawiam przepis na kruche ciasteczka z dodatk...
Odsłon: 44
0
Desery
Ciasto na piernik dojrzewający
Potrzeba około trzy, cztery tygodnie żeby ciasto leżakowało, a więc to już cz...
Odsłon: 3057
5
Dania główne
Schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami.
Przepis na pyszny schab pieczony z suszonymi śliwkami i morelami. Taki schab...
Odsłon: 111
1
Przekąski
Śledziowy tatar świąteczny.
Polecam bardzo szybki , prosty w wykonaniu tatar ze śledzia z różnymi dodatka...
Odsłon: 50
2
Desery
Makowiec na biszkopcie
Makowiec na biszkopcie to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego makowca drożdż...
Odsłon: 155
2
38
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto drożdżowe z orzechową kruszonką
KORAL
> 60 min
>6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1 kg
- drożdże 10 dag + z łyżeczka cukru
- 5 żółtek
- cukier 13 dag
- olej rzepakowy 1/2 szklanki
- 1,5 szklanki mleka
- cukier waniliowy
- Kruszonka : zmielone orzechy 5 dag
- cukier puder 5 dag
- mąka 5,5 dag
- margaryna 7,5 dag
Sposób przygotowania:
1
1. Kruszonka Do mąki dodajemy cukier puder i zmielone orzech mieszamy. Zimną margarynę kroimy w cząstki i dodajemy do mąki. Szybko niezbyt dokładnie łączymy składniki i odstawiamy do lodówki. Ciasto Mleko lekko podgrzewamy. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże rozcieramy z cukrem i rozprowadzamy kilkoma łyżeczkami mleka. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Ucieramy żółtka z cukrami do białości. Po wyrośnięciu rozczynu dodaje my go do przesianej mąki razem z utartymi jajkami , mlekiem i olejem. Wszystko wyrabiamy dokładnie napowietrzając ciasto. 2. Ciasto dostawiamy do wyrośnięcia. Przykrywamy miskę lnianą ściereczką. 3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie nierówne części. Wykładamy dwie tortownice lekko dociskając ciasto. Na wierzch ciasta wykładamy kruszonkę ( skubiemy , rozcieramy). Wstawiamy do piekarnika 160-180 C na około 50-60 minut
Przepisy Desery
Desery
Ciasteczka świąteczne siostry Anastazji
Desery
Kruche ciasteczka z makiem
Desery
Makowiec na biszkopcie
Desery
Ciasto Marzenka
Ciasteczka świąteczne siostry Anastazji
W Boże Narodzenie na stole nie może zabraknąć słodkości, które są nie tylko n...
Odsłon: 22
Kruche ciasteczka z makiem
W ten przedświąteczny czas przedstawiam przepis na kruche ciasteczka z dodatk...
Odsłon: 44