Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Stara receptura, dokładnie takie robiła moja babcia i mama. Ciasto pięknie wyrasta. Przepis na dwie tortownice 16 i 22 cm.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 257
2
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 240
2
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 84
2
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 915
5
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 257
2
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 240
2
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 84
2
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 915
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z orzechową kruszonką
KORAL
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1 kg
- drożdże 10 dag + z łyżeczka cukru
- 5 żółtek
- cukier 13 dag
- olej rzepakowy 1/2 szklanki
- 1,5 szklanki mleka
- cukier waniliowy
- Kruszonka : zmielone orzechy 5 dag
- cukier puder 5 dag
- mąka 5,5 dag
- margaryna 7,5 dag
Sposób przygotowania:
1
1. Kruszonka Do mąki dodajemy cukier puder i zmielone orzech mieszamy. Zimną margarynę kroimy w cząstki i dodajemy do mąki. Szybko niezbyt dokładnie łączymy składniki i odstawiamy do lodówki. Ciasto Mleko lekko podgrzewamy. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże rozcieramy z cukrem i rozprowadzamy kilkoma łyżeczkami mleka. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Ucieramy żółtka z cukrami do białości. Po wyrośnięciu rozczynu dodaje my go do przesianej mąki razem z utartymi jajkami , mlekiem i olejem. Wszystko wyrabiamy dokładnie napowietrzając ciasto. 2. Ciasto dostawiamy do wyrośnięcia. Przykrywamy miskę lnianą ściereczką. 3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie nierówne części. Wykładamy dwie tortownice lekko dociskając ciasto. Na wierzch ciasta wykładamy kruszonkę ( skubiemy , rozcieramy). Wstawiamy do piekarnika 160-180 C na około 50-60 minut