BISZKOPT Białka ubijać na sztywną pianę, dodając stopniowo po łyżce cukru tak, aby cukier się rozpuścił. Następnie dodawać po jednym żółtku cały czas miksując na puszystą masę jajeczną. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko, a następnie dodać do ubitych jajek i delikatnie, ale dokładnie wymieszać szpatułką. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach około 25x35 cm i piec w temp. 180° przez około 25-30 min (do suchego patyczka). Wystudzony biszkopt przekroić na dwa blaty. KREM CZEKOLADOWY Czekoladę pokroić na mniejsze kawałeczki. Śmietankę podgrzać do zagotowania i zalać wrzącą śmietanką połamaną czekoladę. Poczekać ok. minutki i wymieszać do idealnego rozpuszczenia czekolady tak aby w śmietance nie było grudek. Masę wystudzić, a następnie schładzać w lodówce przez min. 6 godzin. Schłodzoną śmietankę ubijać na wolnych obrotach, a następnie stopniowo dodawać serek mascarpone, można zwiększyć obroty uważając, aby masa się nie zwarzyła. Do kremu dodać posiekane orzechy laskowe i wymieszać delikatnie szpatułką. POLEWA CZEKOLADOWA Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, dodać śmietankę, podgrzać w mikrofali, co 10-15 sekund mieszając, aby czekolada się nie przypaliła. Do rozpuszczonej czekolady dodać pokrojone orzechy. NASĄCZENIE BISZKOPTU Kawę zaparzyć 1/3 szklanki wody, dodać cukier waniliowy i zostawić do wystudzenia.

Ciasto Ferrero Rocher

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Krupnik na karkówce

Kompot z rabarbaru i goździków

Kopytka do gulaszu.

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami

Ostatnio komentowane przepisy

Krupnik na karkówce

Kompot z rabarbaru i goździków

Kopytka do gulaszu.

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami

Ciasto Ferrero Rocher

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy