Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto francuskie z jabłkami prażonymi to małe, zawijane ciastka idealne na deser lub do kawy. Ich przygotowanie nie jest trudne, więc możesz je zrobić nawet chwilę przed wizytą niespodziewanych gości.
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3407
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32309
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 801
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1605
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3407
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32309
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 801
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1605
Składniki
Na rozgrzaną patelnię wrzuć masło. Dodaj obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka, brązowy cukier oraz cynamon. Po chwili dodaj szczyptę soli, sok z cytryny i wodę. Gotuj na średnim ogniu, aż jabłka będą miękkie i lekko się rozpadną, tworząc gęstą masę. Odstaw do przestudzenia.
Przygotuj ciasto francuskie. Podziel je na równe kwadraty (dość duże). Następnie natnij ostrym nożem środek, około 1 centymetra od brzegu. Kształt nacięcia ma przypominać kwadrat, ale lewy górny róg i prawy dolny nie powinien być nacięty do końca. Teraz złap lewy dolny narożnik i prawy górny, a następnie przełóż ciasto, tworząc zawijasy i miejsce na środku na farsz.
Na środku każdego ciastka ułóż farsz z jabłek. Brzegi posmaruj rozkłóconym jajkiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut aż będą złociste i chrupiące.