Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Ciasto góra lodowa bez pieczenia

12.05.2021 Odsłon: 124586
5.0 (177 oceny)

Przepis dnia: 19-05-2021

>60 min
>6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Ciasto Góra Lodowa bez pieczenia na herbatnikach, to prosty w wykonaniu smakołyk z masą budyniową, biszkoptami i polewą z mleka w proszku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 328

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19993

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 525

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 601

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7029

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1244564

>60 min
4737
Ciasta
Ciasto góra lodowa bez pieczenia
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 750 ml mleka
  • 3 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru ( opakowanie po 40 g )
  • 1/3 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml )
  • 200 g masła
  • 130 ml wody
  • 200 g masła
  • 2 łyżki cukru kryształu
  • 1,5 szklanki mleka w proszku nie granulowanego ( szklanka 250 ml )
  • 2 łyżki kakao
  • 30 sztuk kakaowych herbatników ( typu Bonitki )
  • 20-22 sztuki okrągłych biszkoptów
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki wlewamy 3/4 szklanki mleka i rozpuszczamy w nim budynie oraz cukier dokładnie mieszając, pozostałą część mleka wlewamy do garnka i zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy rozpuszczony budyń i energicznie mieszamy do zgęstnienia masy. Gotowy budyń zdejmujemy z ognia, przykrywamy folią spożywczą tak aby folia dotykała powierzchni budyniu. ( W ten sposób na budyniu nie utworzy się kożuch ). Tak przygotowany budyń odstawiamy do wystudzenia. Do miski przekładamy miękkie masło i ucieramy je na puszystą masę, następnie do masła partiami dodajemy po jedej łyżce budyniu, cały czas miksując. Gotową masę dzielimy na dwie równe części.

2

Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia układmy herbatniki, jeden obok drugiego. Na warstwę ciastek przekładamy połowę masy budyniowej i dokładnie ją rozprowadzamy. Na warstwie budyniu układmy kolejną warstwę herbatników a na nich umieszczamy pozostałą masę budyniową.

3

Biszkopty dzielimy na połówki a następnie pionowo wciskamy w masę budyniową, zachowując około centymetrowe odstępy. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki.

4

Do garnka przekładamy pokrojone masło, wlewamy wodę, dodajemy cukier i wszystko rozpuszczamy na małym płomieniu często mieszając. Do gorącej masy wsypujemy mleko w proszku i wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką lub mikserem. Gotową masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy wsypujemy kakao i całość dokładnie mieszamy aż składniki się połączą. Tak przygotowane ciasto polewamy na przemian raz ciemną, raz jasną polewą aż do wyczerpania składników. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.