Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszyscy miłośnicy niedrogich słodkości powinni być usatysfakcjonowani. To proste ciasto sprawdzi się dosłownie na każdą okazję
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5489
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 986
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11943
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5112
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1415
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5489
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
Odsłon: 986
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11943
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5112
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1415
Składniki
Wykonaj spód. W tym celu nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Okrągłą formę o średnicy 20-23 centymetry wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Czekoladę połam na kosteczki i roztop razem z masłem. Uważaj, aby nie doszło do przypalenia. Masę ostudź.
Zmiksuj żółtka jajek i kakao. Dodaj to do ostudzonej czekolady i krótko wymieszaj. Białka ubij na sztywno. Małymi partiami, stopniowo, dodawaj cukier i ubijaj cały czas. Miksuj jeszcze z 2 minuty. Piana musi być gęsta, błyszcząca i sztywna.
Ubite białka wymieszaj z masą czekoladową i wlej do formy. Piecz ok. 25 minut. Następnie wyjmij i studź w formie.
Teraz czas na mus czekoladowy. Roztop masło i czekoladę, ostudź. Zmiksuj żółtka z kakao i dodaj do ostudzonej czekolady i wymieszaj. Ubite białka mieszaj delikatnie z masą z czekolady i rozpuszczoną w 80 g wody żelatyną.
Masę wylej na środek upieczonego spodu. Wstaw do lodówki na kilka godzin albo nawet całą noc. Możesz udekorować startą, gorzką czekoladą. Pychotka!