Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Ciasto kawowe z bezami

01.04.2018 Odsłon: 14814
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
marzena1919
marzena1919

Wykwintne kawowe ciasto

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

nalyt4aq
nalyt4aq
Desery

deser z owocami

Desery deser z owocami

Szybki deser ze składników, które zawsze są w domu:)

Odsłon: 160

15 min
2
monialubi
monialubi
Desery

Sernik z rabarbarem

Desery Sernik z rabarbarem

Kolejna odsłona sernika - w sezonie rabarbarowy.

Odsłon: 526

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 833

15 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 69

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kieszonki wieprzowe z bobem

Dania główne kieszonki wieprzowe z bobem

Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...

Odsłon: 45

>60 min
2
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 8273

15 min
14
Ciasta
Ciasto kawowe z bezami
Autor:
marzena1919
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Jajo kurze 6 szt.
  • Cukier 300 g
  • Woda 6 łyżek
  • Kakao 120 g
  • Mąka kartoflana 120 g
  • Proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
  • Jajo kurze 4 szt.
  • Masło 500 g
  • Cukier 5 łyżek
  • kawa espresso mała filiżanka
  • Kawa mielona 2 łyżki
  • dżem lub marmolada o kwaśnym smaku
  • bezy 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: 6 białek ubić z 6 łyżkami wody i 300 g cukru, dodać zółtka cały czas miksując. Następnie wymieszać razem kakao, mąkę kartoflaną i proszek do pieczenia. Dodawać je do masy jajecznej stopniowo i cały czas wolno mieszać razem wszystko. Ciato przelać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 40-50 min w temperaturze 180 stopni. Pozostawić do ostygnięcia.

2

Krem: Jajka sparzyć! 2 kostki masła ( 500 g) utrzeć w misce. W drugiej misce ubić 4 jaja z 5 łyżkami cukru. Następnie powoli dodawać masę jajeczną do masła cały czas mieszając. Dodać filiżankę kawy oraz 2 łyżki kawy mielonej.

3

Biszkopt przekroić na pół wzdłuż, dolną warstwe posmarować kwaskowym dżemem, następnie nałożyć cienką wartwę kremu kawowego. Na krem nałożyć bezy ( jeśli małe to w całości, duze pokruszyć), na bezy ponownie krem ( zostawić trochę kremu na wierzch). Przykryć biszkoptem. Nałożyć ostatnią cenką wartwę kremu, udekorować kawą, pokruszonymi bezami lub czekoladą.

4

Jeśli chcemy biały biszkopt, to zastępujemy kakao mąką pszenną.