Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Ciasto kokosowe bez pieczenia

27.01.2023 Odsłon: 10813
5.0 (13 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przepyszne ciasto kokosowe, które przygotujecie bez użycia piekarnika. Proste, szybkie i smaczne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1763

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2263

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...

Odsłon: 62

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 5435

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 140

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 1392

60 min
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód ciasta:
  • 70 g herbatników
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 60 g masła
Masa kokosowa:
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 200 g mleka kokosowego z puszki
  • 250 g serka mascarpone
  • 120 ml mleka roślinnego
  • 4 białka jaj
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 4 łyżki wody
Do dekoracji:
  • 5 herbatników
  • 4 łyżki wiórek kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki łamiemy, przekładamy do melaksera i miksujemy na pył. Zmielone herbatniki przesypujemy do miski, dodajemy wiórki kokosowe. Masło rozpuszczamy w rondelku i jeszcze ciepłe dodajemy do sypkich składników. Wszystko razem mieszamy.

2

Tortownicę o średnicy 24 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Masą ciasteczkową wylepiamy spód i brzegi formy. Tortownicę wstawiamy na minimum pół godziny do lodówki.

3

Żelatynę wsypujemy do szklanki, zalewamy 4 łyżkami zimnej wody. Składniki mieszamy. Rozpuszczoną żelatynę odstawiamy do napęcznienia, następnie przelewamy do małego rondelka i podgrzewamy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia.

4

Mleko kokosowe, mleko roślinne, wiórki kokosowe i serek mascarpone przekładamy do garnka. Składniki podgrzewamy na małej mocy palnika, mieszamy, nie dopuszczamy do zagotowania. Masę kokosową zdejmujemy z kuchenki. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Całość mieszamy i odstawiamy do przestudzenia.

5

Białka z cukrem ubijamy na puszystą pianę. Ubite białka dodajemy do przestudzonej masy kokosowej.

6

Tortownicę z kruchym spodem wyjmujemy z lodówki. Masę kokosową przelewamy do formy. Górę równamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

7

Po upływie 2-3 godzin wyjmujemy ciasto z lodówki. Herbatniki kruszymy na pył. Brzegi ciasta posypujemy pokruszonymi herbatnikami. Środek ciasta dekorujemy wiórkami kokosowymi. Gotowe ciasto serwujemy gościom.