Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Ciasto kokosowo-kajmakowe

14.12.2016 Odsłon: 58205
5.0 (92 oceny)
>60 min
>6 os.
izek
izek

Połączenie puszystego i lekkiego biszkoptu z budyniem kokosowym i krówką

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (21)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik z murzynkiem

Desery Sernik z murzynkiem

Przepyszny sernik z warstwą kakaową. To tradycyjny przepis na Izaurę. Takie c...

Odsłon: 191

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Rolada schabowa z suszonymi owocami

Dania główne Rolada schabowa z suszonymi owocami

Rolada nadziewana suszonymi figami, daktylami i morelami. Możemy ją potraktow...

Odsłon: 74

30 min
2
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z mlekiem w proszku

Ciasta Sernik z mlekiem w proszku

Pyszny sernik, pokochają go wszyscy. Puszysty, mięciutki i lekki jak chmurka.

Odsłon: 38

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Seromakowiec

Ciasta Seromakowiec

Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...

Odsłon: 650

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Seromakowiec

Ciasta Seromakowiec

Seromakowiec to nic innego jak kruche ciasto z serem i makiem. Mamy dwa w jed...

Odsłon: 794

>60 min
16
Bobby
Bobby
Ciasta

Makowiec z czekoladą

Ciasta Makowiec z czekoladą

Przepis ten pokazuje makowiec troszeczkę inaczej, ponieważ mak nie jest w tra...

Odsłon: 276

>60 min
3
Ciasta
Ciasto kokosowo-kajmakowe
Autor:
izek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • Mąka pszenna 3 łyżki
  • Kisiel cytrynowy 1 opakowanie
  • Cukier 0,5 szklanki
  • Jajka 4 szt.
  • Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
  • Kakao 3 łyżeczki
  • MASA BUDYNIOWA (kokosowa):
  • Mleko 700 ml
  • Margaryna 1 kostka
  • Wiórki kokosowe 150 gram
  • Budyń śmietankowy z cukrem 1 opakowanie
  • Cukier 2 łyżki
  • DODATKOWO:
  • Herbatniki
  • Masa kajmakowa 1 puszka
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier. Do ubitej piany z cukrem dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kisiel, żółtka i kakao. Całość mieszamy, aby nie było grudek. Ciasto wylewamy do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 35 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do ostygnięcia, a następnie przekrawamy je na pół.

2

MASA: W rondelku zagotowujemy 250 ml mleka. Do miski wsypujemy wiórki kokosowe, zalewamy je gotującym się mlekiem i odstawiamy, aby napęczniały. Z pozostałego mleka gotujemy budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia. Budyń mieszamy z napęczniałymi wiórkami kokosowymi i ucieramy z margaryną.

3

Połową kremu smarujemy jedną połówkę biszkoptu. Na kremie rozkładamy herbatniki i smarujemy je masą kajmakową. Na masę kajmakową układamy kolejną warstwę herbatników, smarujemy je pozostałą częścią masy budyniowej i przykrywamy całość drugą połówką biszkoptu. Wierzch ciasta możemy posypać wiórkami kokosowymi lub cukrem pudrem. Ciasto wstawiamy do lodówki, aby się schłodziło.