Smaker
Sezon na dynię

Ciasto "leśny mech"

09.05.2022 Odsłon: 2046
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
monialubi
monialubi

To piękne szpinakowe ciasto robiłam już wielokrotnie albo wykorzystywałam ciasto bez kremu do zrobienia tortu boiska piłkarskiego. Pomimo że w cieście jest szpinak, moje dzieci je uwielbiają. Ja natomiast ze względu na najmłodsze dziecko musiałam odstawić na jakiś czas produkty mleczne, więc w niniejszym przepisie zamiast klasycznej śmietany jest jej roślinny odpowiednik. A ciasto jest bezglutenowe na mące migdałowej.

Potrzebne przybory kuchenne

forma 30x40 cm, mikser, dwie miski

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22632

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14962

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4737

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44790

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 653

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 697

30 min
3
Ciasta
Ciasto "leśny mech"
Autor:
monialubi
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 200ml oleju rzepakowego
  • 300g cukru pudru
  • 3 jajka (M)
  • 360g mąki migdałowej lub mielonych migdałów
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250g mrożonego szpinaku, uprzednio rozmrożonego o dokładnie odciśniętego
Krem
  • 150ml gorącej wody
  • 1 op. jasnej lub przezroczystej galaretki
  • 800g (roślinnej) kremówki
  • maliny i/lub pestki granatu do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Po ok. 4 minutach ubijania stopniowo wlewać olej. Następnie dodać mąkę migdałową wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szpinak i całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy. Piec ok. 40 minut.

3

Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić w formie do całkowitego ostudzenia. Wyjąć z formy, usunąć papier do pieczenia, następnie ściąć wierzch ciasta o grubości ok. 1 cm i pokruszyć. Pozostały placek umieścić z powrotem w formie, zapiąć obręcz.

4

Galaretkę zalać gorącą wodą, dokładnie wymieszać i zostawić do ostygnięcia.

5

Śmietanę ubić na sztywno. Zmniejszyć obroty i powoli dodawać ostudzoną galaretkę. Krem wyłożyć na przygotowane ciasto. Równomiernie rozłożyć i posypać pokruszonym ciastem. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.

6

Przed podaniem udekorować malinami i pestkami granatu. Smacznego :)