Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ciasto „Leśny mech” ze szpinakiem

17.11.2019 Odsłon: 8784
5.0 (16 oceny)
>60 min
>6 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Przepis na bardzo proste i ciekawe do wykonania ciasto z dodatkiem szpinaku, którym na pewno zaskoczysz swoich znajomych. Leśny mech w pięknym zielonym kolorze najlepiej prezentuje się z dodatkiem owoców granatu oraz borówek. Więcej na www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 292

>60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 42184

15 min
40
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14627

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1719

>60 min
22
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16878

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2706

30 min
7
Ciasta
Ciasto „Leśny mech” ze szpinakiem
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Zielony biszkopt: 400 gramów świeżych liści szpinaku (mogą być też mrożone)
  • 140 mililitrów oleju
  • 200 gramów cukru
  • 3 jajka
  • 400 gramów mąki pszennej (typ 450)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Krem: 250 gramów serka mascarpone
  • 300 mililitrów zimnej śmietanki 30 %
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 fix do śmietany
  • Kilka kropel aromatu lub cukier wanilinowy
Sposób przygotowania:
1

Zielony biszkopt: • Szpinak dokładnie myjemy, lekko gotujemy aż zmięknie, odsączamy nadmiar wody i blendujemy na gładką masę • Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia • Jajka ubijamy: najpierw z cukrem, następnie z olejem, musem szpinakowym, a na końcu dodajemy mąkę z proszkiem i mieszamy na wolnych obrotach • Masę wylewamy na formę posmarowaną margaryną i pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 170 stopni • Po upieczeniu studzimy i kroimy na 2 części • Górną część biszkoptu kruszymy do miseczki tak aby pozostała tylko skórka, to będzie nasz mech

2

Krem: • Cukier puder łączymy z fixem do śmietany • Zimą śmietankę ubijamy i dodajemy powoli cukier puder ciągle miksując • Następnie dodajemy aromat lub cukier wanilinowy • Na koniec dokładamy ser mascarpone i całość miksujemy na wolnych obrotach Składanie: • Spód biszkoptu przekładamy z powrotem do formy • Biszkopt przekładamy warstwą kremu • Formę zasypujemy pokruszony biszkoptem i lekko dociskamy • Ciasto dekorujemy owcami i wstawiamy do lodówki na 30 minut