Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na bardzo proste i ciekawe do wykonania ciasto z dodatkiem szpinaku, którym na pewno zaskoczysz swoich znajomych. Leśny mech w pięknym zielonym kolorze najlepiej prezentuje się z dodatkiem owoców granatu oraz borówek. Więcej na www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6132
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39892
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 650
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6132
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39892
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 650
12
REKLAMA
Ciasta
Ciasto „Leśny mech” ze szpinakiem
Smacznebodomowe
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Zielony biszkopt: 400 gramów świeżych liści szpinaku (mogą być też mrożone)
- 140 mililitrów oleju
- 200 gramów cukru
- 3 jajka
- 400 gramów mąki pszennej (typ 450)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Krem: 250 gramów serka mascarpone
- 300 mililitrów zimnej śmietanki 30 %
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 fix do śmietany
- Kilka kropel aromatu lub cukier wanilinowy
Sposób przygotowania:
1
Zielony biszkopt: • Szpinak dokładnie myjemy, lekko gotujemy aż zmięknie, odsączamy nadmiar wody i blendujemy na gładką masę • Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia • Jajka ubijamy: najpierw z cukrem, następnie z olejem, musem szpinakowym, a na końcu dodajemy mąkę z proszkiem i mieszamy na wolnych obrotach • Masę wylewamy na formę posmarowaną margaryną i pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 170 stopni • Po upieczeniu studzimy i kroimy na 2 części • Górną część biszkoptu kruszymy do miseczki tak aby pozostała tylko skórka, to będzie nasz mech
2
Krem: • Cukier puder łączymy z fixem do śmietany • Zimą śmietankę ubijamy i dodajemy powoli cukier puder ciągle miksując • Następnie dodajemy aromat lub cukier wanilinowy • Na koniec dokładamy ser mascarpone i całość miksujemy na wolnych obrotach Składanie: • Spód biszkoptu przekładamy z powrotem do formy • Biszkopt przekładamy warstwą kremu • Formę zasypujemy pokruszony biszkoptem i lekko dociskamy • Ciasto dekorujemy owcami i wstawiamy do lodówki na 30 minut