Smaker

Ciasto mandarynkowe

16.12.2022 Odsłon: 6465
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szybki, prosty i niesamowicie smaczny wypiek pachnący świętami. Mimo, że ciasto mandarynkowe nie jest typowo bożonarodzeniowym deserem, z pewnością sprawdzi się jako słodki poczęstunek dla gości podczas wspólnego biesiadowania przy stole.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Ciasta Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, z wiśniami, pol...

Odsłon: 133

30 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Bób z airfryera – przepis na zdrową i chrupiącą przekąskę

Przekąski Bób z airfryera – przepis na zdrową i chrupiącą przekąskę

Bób to prawdziwy letni hit – nie tylko smaczny, ale i pełen wartości odżywczy...

Odsłon: 1874

30 min
2
JoannaK
JoannaK
Przetwory

Ogórki w keczupie

Przetwory Ogórki w keczupie

Ogórki w keczupie to ciekawa alternatywa dla korniszonów czy sałatki szwedzki...

Odsłon: 952

60 min
4
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Przetwory Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Ogórki konserwowe próbowałyśmy robić na różne sposoby, korzystając przy tym z...

Odsłon: 42478

60 min
103
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7407

30 min
43
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...

Odsłon: 2914

60 min
7
Ciasta
Ciasto mandarynkowe
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mandarynek
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 szkl. mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
Do dekoracji:
  • tabliczka mlecznej czekolady
  • 2 mandarynki
Sposób przygotowania:
1

Mandarynki dokładnie myjemy. Skórkę owoców sparzamy wrzątkiem i pozostawiamy do ostygnięcia.

2

Skórkę z mandarynek ścieramy na tarce.

3

Mandarynki dzielimy na cząstki, pozbywamy się pozostałości skórki i białych błonek. Obrane owoce przerzucamy na czystą patelnię, dodajemy cały cukier i smażymy do momentu uzyskania gładkiego, jednolitego musu. Następnie patelnię odstawiamy do przestygnięcia.

4

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.

5

Przestudzony mus z mandarynek przekładamy do osobnej miski, dodajemy jajko i olej. Składniki mieszamy. Następnie dodajemy suche produkty. Ciasto mieszamy. Na koniec dodajemy skórkę z mandarynek.

6

Gotowe ciasto przelewamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka).

7

Upieczone ciasto studzimy i wyciągamy z formy.

8

Czekoladę łamiemy na kostki, przerzucamy do miseczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.

9

Przestudzone ciasto polewamy gorącą polewą. Na górze ciasta układamy kawałki obranych mandarynek. Smacznego!