Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki, prosty i niesamowicie smaczny wypiek pachnący świętami. Mimo, że ciasto mandarynkowe nie jest typowo bożonarodzeniowym deserem, z pewnością sprawdzi się jako słodki poczęstunek dla gości podczas wspólnego biesiadowania przy stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 366
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1096
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2548
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 787
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 366
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1096
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2548
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 787
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto mandarynkowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mandarynek
- 3/4 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki pszennej tortowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Do dekoracji:
- tabliczka mlecznej czekolady
- 2 mandarynki
Sposób przygotowania:
1
Mandarynki dokładnie myjemy. Skórkę owoców sparzamy wrzątkiem i pozostawiamy do ostygnięcia.
2
Skórkę z mandarynek ścieramy na tarce.
3
Mandarynki dzielimy na cząstki, pozbywamy się pozostałości skórki i białych błonek. Obrane owoce przerzucamy na czystą patelnię, dodajemy cały cukier i smażymy do momentu uzyskania gładkiego, jednolitego musu. Następnie patelnię odstawiamy do przestygnięcia.
4
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
5
Przestudzony mus z mandarynek przekładamy do osobnej miski, dodajemy jajko i olej. Składniki mieszamy. Następnie dodajemy suche produkty. Ciasto mieszamy. Na koniec dodajemy skórkę z mandarynek.
6
Gotowe ciasto przelewamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka).
7
Upieczone ciasto studzimy i wyciągamy z formy.
8
Czekoladę łamiemy na kostki, przerzucamy do miseczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
9
Przestudzone ciasto polewamy gorącą polewą. Na górze ciasta układamy kawałki obranych mandarynek. Smacznego!