Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto marchewkowe z kremem i polewą:

19.10.2020 Odsłon: 13273
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Delikatne , smaczne i pulchne ciasto z dodatkiem ubitej śmietany i serka mascarpone , oblane pyszną polewą z mleka w proszku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 80973

>60 min
67
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1134

>60 min
5
smaker
smaker
Pieczywo

Bułki drożdżowe bez zaczynu

Pieczywo Bułki drożdżowe bez zaczynu

Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...

Odsłon: 19371

60 min
26
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 745

15 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 218

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 320

60 min
1
Ciasta
Ciasto marchewkowe z kremem i polewą:
Autor:
helenapon
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • po 2 płaskie łyżeczki: sody, proszku, cynamonu i kakao
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 duże jajka
  • 1,5 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki
  • *można dodać 1 szklankę posiekanych orzechów i 1 szklankę rodzynków*
  • Krem :
  • 200 g miękkiego masła
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 g twarożku śmietankowego
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 szklanka śmietanki 30%
  • 2 galaretki cytrynowe rozmieszane w 1 szklance gorącej wody
  • 1 łyżka żelatyny
  • Polewa z mleka w proszku:
  • 125 g masła
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 szklanka mleka w proszku
  • 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1

Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo, wciąż miksując wlewać olej. W osobnej misce wymieszać wszystkie produkty suche: mąkę, sodę, proszek, kakao, cynamon i sól. Przesiewać do ubitej masy jajecznej z cukrem. Na końcu dodać marchewkę. Wymieszać i przelać do formy 25/35 cm. Piec 45-50 minut w tem. 180 stopni-góra/dół. Zimne przekroić na dwa blaty. Jeden ułożyć w tej samej formie, w której piekło się ciasto.

2

Galaretkę rozmieszać z gorącą wodą , dodać 1 łyżkę żelatyny i 2 łyżki cukru. Odstawić do ostygnięcia i lekkiego stężenia. Miękkie masło zmiksować z serkami, dodać śmietankę a na końcu wlać tężejącą galaretę. Wyłożyć na upieczone ciasto. Drugi blat pokruszyć i rozsypać na masie serowej. Oblać polewą: -------------------- 125 g masła 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 1 szklanka mleka w proszku + 1 płaska łyżka 1 łyżka kakao W małym garnku roztopić masło z wodą i cukrem. Zestawić z ognia, wsypać mleko w proszku i dokładnie rozmieszać. Podzielić na dwie części: Do jednej dodać 1 łyżkę kakao a do drugiej łyżkę mleka w proszku. Wylać na ciasto: najpierw ciemną polewę a później jasną.