Smaker

Ciasto marchewkowe z kremem i polewą:

19.10.2020 Odsłon: 13269
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Delikatne , smaczne i pulchne ciasto z dodatkiem ubitej śmietany i serka mascarpone , oblane pyszną polewą z mleka w proszku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3743

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2098

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2570

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5536

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1498

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5554

60 min
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe z kremem i polewą:
Autor:
helenapon
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • po 2 płaskie łyżeczki: sody, proszku, cynamonu i kakao
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 duże jajka
  • 1,5 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki
  • *można dodać 1 szklankę posiekanych orzechów i 1 szklankę rodzynków*
  • Krem :
  • 200 g miękkiego masła
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 g twarożku śmietankowego
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 szklanka śmietanki 30%
  • 2 galaretki cytrynowe rozmieszane w 1 szklance gorącej wody
  • 1 łyżka żelatyny
  • Polewa z mleka w proszku:
  • 125 g masła
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 szklanka mleka w proszku
  • 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1

Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo, wciąż miksując wlewać olej. W osobnej misce wymieszać wszystkie produkty suche: mąkę, sodę, proszek, kakao, cynamon i sól. Przesiewać do ubitej masy jajecznej z cukrem. Na końcu dodać marchewkę. Wymieszać i przelać do formy 25/35 cm. Piec 45-50 minut w tem. 180 stopni-góra/dół. Zimne przekroić na dwa blaty. Jeden ułożyć w tej samej formie, w której piekło się ciasto.

2

Galaretkę rozmieszać z gorącą wodą , dodać 1 łyżkę żelatyny i 2 łyżki cukru. Odstawić do ostygnięcia i lekkiego stężenia. Miękkie masło zmiksować z serkami, dodać śmietankę a na końcu wlać tężejącą galaretę. Wyłożyć na upieczone ciasto. Drugi blat pokruszyć i rozsypać na masie serowej. Oblać polewą: -------------------- 125 g masła 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 1 szklanka mleka w proszku + 1 płaska łyżka 1 łyżka kakao W małym garnku roztopić masło z wodą i cukrem. Zestawić z ognia, wsypać mleko w proszku i dokładnie rozmieszać. Podzielić na dwie części: Do jednej dodać 1 łyżkę kakao a do drugiej łyżkę mleka w proszku. Wylać na ciasto: najpierw ciemną polewę a później jasną.