Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne , smaczne i pulchne ciasto z dodatkiem ubitej śmietany i serka mascarpone , oblane pyszną polewą z mleka w proszku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zrazy mielone nadziewane warzywami
Zrazy mielone w sosie cebulowym, nadziewane papryką, porem i selerem naciowym...
Odsłon: 139
4
0
Dania główne
Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem
Kaczka to prawdziwy symbol elegancji na stole, uwielbiana za swoją soczystość...
Odsłon: 91
2
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 39
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zrazy mielone nadziewane warzywami
Zrazy mielone w sosie cebulowym, nadziewane papryką, porem i selerem naciowym...
Odsłon: 139
4
0
Dania główne
Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem
Kaczka to prawdziwy symbol elegancji na stole, uwielbiana za swoją soczystość...
Odsłon: 91
2
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 39
1
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto marchewkowe z kremem i polewą:
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- po 2 płaskie łyżeczki: sody, proszku, cynamonu i kakao
- 1/4 łyżeczki soli
- 4 duże jajka
- 1,5 szklanki oleju
- 3/4 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki
- *można dodać 1 szklankę posiekanych orzechów i 1 szklankę rodzynków*
- Krem :
- 200 g miękkiego masła
- 250 g serka mascarpone
- 250 g twarożku śmietankowego
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 2 galaretki cytrynowe rozmieszane w 1 szklance gorącej wody
- 1 łyżka żelatyny
- Polewa z mleka w proszku:
- 125 g masła
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki wody
- 1 szklanka mleka w proszku
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1
Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo, wciąż miksując wlewać olej. W osobnej misce wymieszać wszystkie produkty suche: mąkę, sodę, proszek, kakao, cynamon i sól. Przesiewać do ubitej masy jajecznej z cukrem. Na końcu dodać marchewkę. Wymieszać i przelać do formy 25/35 cm. Piec 45-50 minut w tem. 180 stopni-góra/dół. Zimne przekroić na dwa blaty. Jeden ułożyć w tej samej formie, w której piekło się ciasto.
2
Galaretkę rozmieszać z gorącą wodą , dodać 1 łyżkę żelatyny i 2 łyżki cukru. Odstawić do ostygnięcia i lekkiego stężenia. Miękkie masło zmiksować z serkami, dodać śmietankę a na końcu wlać tężejącą galaretę. Wyłożyć na upieczone ciasto. Drugi blat pokruszyć i rozsypać na masie serowej. Oblać polewą: -------------------- 125 g masła 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 1 szklanka mleka w proszku + 1 płaska łyżka 1 łyżka kakao W małym garnku roztopić masło z wodą i cukrem. Zestawić z ognia, wsypać mleko w proszku i dokładnie rozmieszać. Podzielić na dwie części: Do jednej dodać 1 łyżkę kakao a do drugiej łyżkę mleka w proszku. Wylać na ciasto: najpierw ciemną polewę a później jasną.