Jakie powinno być ciasto na lato? Z pewnością szybkie i proste w przygotowaniu, bo w końcu nikt nie chce godzinami siedzieć w kuchni. Musi być pyszne i owocowe, z dodatkiem sezonowych składników – i do tego morele idealnie się nadadzą. Powinno także być niewrażliwe na wysokie temperatury na dworze, by móc je zabrać na piknik, na wycieczkę czy postawić przed gośćmi na grillu. Takie właśnie jest prezentowane tu ciasto na lato!
Ciasto na lato
Składniki
Ciasto
- 1 cytryna
- 100 g cukru
- 100 g miękkiego masła
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 2 łyżki jogurtu
- 500 g moreli
Kruszonka
- 75 g zimnego masła
- 75 g cukru pudru
- 1 szczypta soli
- 75 g mąki pszennej
Składniki
Ciasto
- 1 cytryna
- 100 g cukru
- 100 g miękkiego masła
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 2 łyżki jogurtu
- 500 g moreli
Kruszonka
- 75 g zimnego masła
- 75 g cukru pudru
- 1 szczypta soli
- 75 g mąki pszennej

Etapy przygotowania
Morele umyj i osusz. Podziel je na połówki i usuń pestki. Cytrynę obierz ze skórki, uważając, by nie obrać białych błonek. Zetrzyj skórkę na tarce o drobnych oczkach. Dodaj cukier i wymieszaj ze sobą oba składniki, rozcierając między palcami. W osobnej misce utrzyj masło na puch, pod koniec dodając cytrynowy cukier. Dodawaj po jednym jajku, a na końcu jogurt. Wszystko wymieszaj do połączenia składników. Do miski dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Krótko wymieszaj ręcznie tylko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej do niej ciasto i wygładź. Na wierzchu ułóż morele, skórką do dołu. Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki przełóż do miski i utrzyj razem do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Posyp owoce kruszonką.
Piekarnik rozgrzej do 170 st. Celsjusza. Ciasto na lato piecz przez ok. 60 minut. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut. Deser możesz podawać na ciepło, z dodatkiem lodów lub na zimno.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1758

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 725
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 22

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17765

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 351
Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1758

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 725
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 22

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17765

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 351



Składniki
- 1 cytryna
- 100 g cukru
- 100 g miękkiego masła
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 2 łyżki jogurtu
- 500 g moreli
- 75 g zimnego masła
- 75 g cukru pudru
- 1 szczypta soli
- 75 g mąki pszennej
Morele umyj i osusz. Podziel je na połówki i usuń pestki. Cytrynę obierz ze skórki, uważając, by nie obrać białych błonek. Zetrzyj skórkę na tarce o drobnych oczkach. Dodaj cukier i wymieszaj ze sobą oba składniki, rozcierając między palcami. W osobnej misce utrzyj masło na puch, pod koniec dodając cytrynowy cukier. Dodawaj po jednym jajku, a na końcu jogurt. Wszystko wymieszaj do połączenia składników. Do miski dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Krótko wymieszaj ręcznie tylko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Tortownicę o średnicy 23 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej do niej ciasto i wygładź. Na wierzchu ułóż morele, skórką do dołu. Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki przełóż do miski i utrzyj razem do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Posyp owoce kruszonką.
Piekarnik rozgrzej do 170 st. Celsjusza. Ciasto na lato piecz przez ok. 60 minut. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut. Deser możesz podawać na ciepło, z dodatkiem lodów lub na zimno.