Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto niebo-piekło to bardzo efektownie wyglądający, czarno-biały deser. Warstwa piekielna jest mocno słodka i świetnie komponuje się z lekko kwaskowatym, ale jakże puszystym wierzchem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80433
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4013
14
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80433
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4013
14
48
17
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Niebo - Piekło
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Warstwa ciemna
- 230 g masła
- 400 g cukru pudru
- 4 jajka w rozmiarze L lub XL
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 125 g mąki pszennej
- 85 g kakao w proszku
- ½ łyżeczki soli
Warstwa jasna
- 225 g serka śmietankowego
- 120 g kwaśnej śmietany 18%
- 135 g cukru pudru
- 3 jajka w rozmiarze L lub XL
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
- kandyzowane czereśnie do dekoracji
- listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warstwę ciemną. Masło rozpuść i ostudź do temperatury pokojowej. W dużej misce wymieszaj ze sobą masło oraz cukier. Dodaj i ubij jajka wraz z ekstraktem waniliowym. Składniki powinny się całkowicie połączyć. Następnie przesiej do płynnych składników mąkę, kakao i sól.
2
Przygotuj warstwę jasną. W dużej misce ubij ze sobą serek śmietankowy ze śmietaną na gładką konsystencję. Wmieszaj cukier i wanilię, a następnie dodawaj po jednym jajku, za każdym razem miksując. Przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach 32x22 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Do blachy wylej ciemne ciasto, ale nie wyrównuj go. Niech w niektórych miejscach będzie go więcej, a w innych mniej.
3
Na ciemne ciasto natychmiast wylej jasne. Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Piecz ciasto niebo-piekło przez ok. 50 minut. Jeśli wierzch zacznie się za bardzo rumienić, przykryj go folią aluminiową. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź całkowicie na ruszcie. Wstaw do lodówki na ok. 3-4 godziny. Przed podaniem posyp deser cukrem pudrem i udekoruj czereśniami oraz listkami mięty.