Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 61418 21.11.2022

Ciasto "Pijana babka"

60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zrobicie raz, będziecie często powtarzać. Pijana babka to proste, puszyste ciasto z dodatkiem whisky i kakao. Udekorowane czekoladą i orzechami skusi każdego.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

szybka dobra babka ciasto

torcikowo
torcikowo
Desery

Ciasto (babka) marmurkowa

Desery Ciasto (babka) marmurkowa

pychota :)

Odsłon: 5483

60 min
20
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Babka drożdżowa z rodzynkami przepis na 2 babki

Desery Babka drożdżowa z rodzynkami przepis na 2 babki

Tradycyjna drożdżowa babka z rodzynkami na wielkanocny stół i nie tylko

Odsłon: 4755

>60 min
4
wałek
wałek
Desery

Babka orzechowa

Desery Babka orzechowa

Zamiast mąki użyjemy zmielonych orzechów włoskich, babka będzie wilgotna, moc...

Odsłon: 2898

60 min
8

pijana babka

babka

whisky

pijana zakonnica

Komentarze do przepisu (4)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Przekąski

Przystawka na Wielkanoc

Przekąski Przystawka na Wielkanoc

Nie wiesz, co podać swoim bliskim na święta wielkanocne? Jak połączyć tradycy...

Odsłon: 1098

60 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka kebabowa

Sałatki Sałatka kebabowa

Prosta i sycąca sałatka kebabowa bije na głowę wszystkie inne. Jeśli jeszcze...

Odsłon: 3588

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Babeczki z twarogiem

Desery Babeczki z twarogiem

Wyśmienite babeczki z twarogiem, które królują w moim domu co roku w święta w...

Odsłon: 403

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Babeczki do koszyczka

Desery Babeczki do koszyczka

Prościutkie w przygotowaniu babeczki do koszyczka. Dziecinnie prosty przepis,...

Odsłon: 2441

60 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Desery

wini77
wini77
Desery

Tort śmietankowy z truskawkami

Desery Tort śmietankowy z truskawkami

Tort robiłem poza sezonem, dlatego do nadzienia użyłem mrożonych truskawek i...

Odsłon: 9

>60 min
1
wini77
wini77
Desery

Tort bezowy z białą czekoladą

Desery Tort bezowy z białą czekoladą

Bezy zazwyczaj robię z zamrożonych białek. Zostają mi one głównie po pieczeni...

Odsłon: 12

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Wielkanocne kurczaki

Przekąski Wielkanocne kurczaki

Oryginalna serowa przystawka w postaci wielkanocnych kurczaków może ozdobić k...

Odsłon: 42142

60 min
57
Ola1984
Ola1984
Desery

Mazurek z lemon curd, bezami i malinami

Desery Mazurek z lemon curd, bezami i malinami

Jeden z najpyszniejszych mazurków jakie robiłam :) Kruche, maślane ciasto, ob...

Odsłon: 202

>60 min
4
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Chrzanowa sałatka wielkanocna

Sałatki Chrzanowa sałatka wielkanocna

Mocno chrzanowa sałatka na bazie ziemniaków i jajek. Chrupkości dodaje jej ja...

Odsłon: 4895

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Babka drożdżowa z rodzynkami

Desery Babka drożdżowa z rodzynkami

Klasyczne, delikatne ciasto drożdżowe o cytrynowym aromacie, z dużą ilością r...

Odsłon: 184

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Desery

Biszkopt z musem jabłkowym kremem i galaretkami

Desery Biszkopt z musem jabłkowym kremem i galaretkami

Moja dzisiejsze ciasto może wydać się pracochłonne, ale zapewniam Was jest ba...

Odsłon: 591

>60 min
15
bozena1960
bozena1960
Desery

Krem budyniowy ze śmietaną i mascarpone

Desery Krem budyniowy ze śmietaną i mascarpone

Dzisiaj krem budyniowy połączony z ubitą śmietaną 30 % i serkiem mascarpone....

Odsłon: 1876

60 min
16
Desery

Ciasto "Pijana babka"

Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jajek
  • 3 łyżki kakao
  • 7 łyżek whisky
  • 3 łyżki zaparzonej, mocnej kawy
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody

Do dekoracji:

  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • garść orzechów/bakalii

Sposób przygotowania:

1

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

2

Margarynę rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do wystudzenia.

3

Przestudzoną margarynę łączymy z cukrem, żółtkami, kakao, 3 łyżkami przestudzonej mocnej, czarnej kawy i whisky. Składniki miksujemy ze sobą.

4

Do ciasta dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Całość mieszamy. Na koniec do ciasta dodajemy ubitą pianę z białek. Składniki ponownie mieszamy.

5

Formę na babkę smarujemy tłuszczem i oprószamy bułką tartą. Ciasto wlewamy do foremki. Babkę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka).

6

Upieczoną i przestudzoną pijaną babkę dekorujemy rozpuszczoną czekoladą i orzechami.