Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto "Krokodyle oczy"

03.08.2010 Odsłon: 80990
5.0 (33 oceny)
>60 min
>6 os.
edytek
edytek

Przepis zaczerpnięty z książki "Nowe przepisy siostry Anastazji". Ciasto najlepsze do jedzenia dzień po przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1191

30 min
12
Futka
Futka
Zupy

Rosół drobiowo - wołowy

Zupy Rosół drobiowo - wołowy

Rosół to jedna z najpopularniejszych i cenionych zup polskiej kuchni. Jest py...

Odsłon: 379

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1649

30 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1699

30 min
8
smaker
smaker
Desery

Babeczki pierniczkowe

Desery Babeczki pierniczkowe

Babeczki pierniczkowe są świetnym dopełnieniem świątecznej atmosfery na wigil...

Odsłon: 82

30 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1130

60 min
6
Ciasta
Ciasto "Krokodyle oczy"
Autor:
edytek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • mąka, 1/2 kg
  • proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
  • margaryna, 1 kostka
  • jajka, 4 żółtka
  • cukier, 1 szkl.
  • kakao, 2 łyżeczki
  • wiśnie świeże lub kandyzowane, 32 szt.
  • powidło, 1 słoiczek
  • Masa:
  • mleko, 1/2 l
  • cuk ier, 1/2 szkl.
  • Mąka pszenna, 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana, 2 łyżki
  • masło, 1 kostka
  • Biszkopt:
  • Jaja, 4 szt
  • cu kier, 13 dag
  • mą ka, 9 dag
  • ocet, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Przygotować biszkopt: żołtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i ocet. Wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę z białek. Upiec.

2

Przygotować ciasto: mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia. Zarobić ciasto. Jeżeli jest zbyt suche dodać trochę śmietany. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną rozwałkować i wyłożyć na blasze, posmarować powidłami. Drugą część ciasta zarobić z kakao. Uformować z tego ciasta 32 kulki i w środek każdej włożyć po jednej wiśni. Kulki rozłożyć na cieście posmarowanym powidłem po 4 kulki na szerokość i po 8 na długość. Całość piec w temp ok. 170 st.

3

Przygotować masę: z mleka odlać 1/2 szkl., resztę zagotować z cukrem. Odlane mleko wymieszać z mąkami. Ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając wystudzony budyń.

4

Na upieczone i wystudzone ciasto z kulkami wyłożyć masę budyniową, przykryć biszkoptem. Można udekorować polewą.