1. Rano pieczemy biszkopt, później po południu lub wieczorem krem. Do misy miksera wbijamy 6 białek, żółtka do osobnej miski. Dodajemy szczyptę soli i stopniowo wsypując szklankę cukru ubijamy białka na sztywno. 2. Następnie stopniowo dodajemy po jednym żółtku i mieszamy na najwolniejszych obrotach. 3. Następnie stopniowo wsypujemy szklankę mąki pszennej nadal mieszając na najwolniejszych obrotach. 4. Następnie dodajemy pół szklanki mąki kukurydzianej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i dalej mieszamy na najwolniejszych obrotach. 5. Dno blachy (35cm x 25cm) wykładamy papierem do pieczenia, nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. Wylewamy ciasto na blachę, wyrównujemy łyżką. Pieczemy w nagrzanym piekarniku z grzaniem góra-dół, przez ok. 35 minut. Do suchego patyczka. 6. Wystudzony biszkopt przecinamy . 7. Schłodzoną czekoladę trzemy na tarce. 8. Przygotowujemy żelatynę fix deserową wg instrukcji na opakowaniu. Musi być lekko przestudzona, ale trzeba uważać, by nie stężała za bardzo. 9. Przygotowujemy krem: do misy miksera wlewamy litr schłodzonej śmietanki kremówki, dodajemy 4 łyżeczki cukru i miksujemy. Gdy zacznie gęstnieć to stopniowo wsypujemy po trochę startej czekolady, wiórków kokosowych i żelatyny i dalej miksujemy, aż krem wchłonie całą czekoladę, żelatynę, ale część wiórków kokosowych trzeba zostawić do dekoracji. 10. 2/3 kremu wykładamy na pierwszy blat biszkoptu, wygładzamy i przykrywamy drugim blatem. 11. Pozostałą częścią kremu smarujemy wierzch ciasta. 12. Na końcu posypujemy wiórkami kokosowymi i chowamy ciasto do lodówki, najlepiej na całą noc. Smacznego :-)

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź w marynacie pomidorowej

Tort truflowy

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź w marynacie pomidorowej

Tort truflowy

Malinowy sernik na zimno

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy