Smaker

Ciasto Snickers - na cieście midowym

04.12.2016 Odsłon: 5707
5.0 (11 oceny)
30 min
5-6 os.
DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni

Przepis stary jak świat, taki o którym nieomal zapomniałam. Aby odkurzyć go z odmętów niepamięci, postanowiłam dodać zalegający… trochę, przepis. Dlatego też takie a nie inne zdjęcie (maj 2014!) i pewnie dodaję go bardziej dla siebie niż dla „publiki”tym razem – ma być pod ręką. Ciasto swoją nazwą, po części i smakiem nawiązuje do znanego batonika i jak najbardziej – może być oblane czekoladą. Słodkie – nie ukrywajmy, ale to są te smaki za którymi ja tęsknię. Treściwe, orzechowe. Przed podaniem ciasto należy przełożyć kremem i zostawić na jeden dzień do zmięknięcia. Propozycja na święta jak znalazł ;) Przepis podaję na standardową blaszkę 25 na 35 cm.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3733

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2062

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2542

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5492

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1449

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5523

60 min
8
Ciasta
Ciasto Snickers - na cieście midowym
Autor:
DziablicaWKuchni
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto miodowe
  • 600 g mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 200 g masła lub margaryny
  • 2 łyżki mleka (dostosować do gęstości ciasta)
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki sody (lub mniej)
  • orzechy w karmelu:
  • 200 g orzechów arachidowych
  • 90 g margaryny
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki miodu
  • krem budyniowy
  • 700 ml mleka
  • 1,5 opakowania budyniu waniliowego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki cukru
  • dodatkowo
  • 1 puszka kajmaku (aby lepiej dało się go wyjąć z puszki, należy ją na chwilę włożyć do gorącej wody, później otworzyć) rozpuszcz
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy z dodatkiem sody, dodajemy cukry, wbijamy jajka oraz dodajemy miodu i posiekanego masła. Ciasto wyrabiamy, a w razie potrzeby dodajemy nieco mleka. Ciasto dzielimy na 3 równe części i wałkujemy na prostokąty o tych samych wymiarach. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia dwie z nich (10 – 15 minut w 180 stopniach). Trzecią jedynie lekko podpiekamy (5 minut), a następnie wykładamy ciepłą masę orzechową i kończymy pieczenie. Blaty studzimy.

2

W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy do niej cukier i miód – czekamy aż zacznie się karmelizować i dodajemy orzechy. Gdy masa znów się rozpuści, wykładamy na 3 blat.

3

Z podanych składników gotujemy budyń. W niewielkiej ilości mleka rozprowadzamy proszek budyniowy, cukier i mąkę dodajemy do gotującego się mleka. Płynną masę rozprowadzamy an pierwszym blacie, przykładamy drugim.

4

Masę kajmakową rozprowadzamy na 2 blacie i przykładamy ostatnim – orzechowym. Ciasto wstawiamy do lodówki, aby zmiękło. Przed podaniem możemy oblać je czekoladową polewą (czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, ciasto jest słodkie – polecam więc gorzką).