Desery Przepis na:
Ciasto świąteczne
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 1653
Dodano: 06.12.2010
Odsłon: 72056
Wykwintne połączenie maku i sera, piekę je tylko na święta
Składniki
- CIASTO:
- mąka, 1,5 szklanki
- margaryna, 0,5 kostki + 0, 5 kostki do masy serowej
- cukier puder, 0,5 szklanki + po 1 szkl. do masy makowej i serowej
- żółtko
- proszek do pieczenia, 0,5 łyżeczki
- Masa makowa:
- mak, 0.5 kg
- jajka, 2 + 5 do masy serowej
- białko, 1
- olejek waniliowy
- Bułka tarta, 2 łyżki
- MASA SEROWA:
- mielony ser, 1kg
- DO DEKORACJI:
- polewa czekoladowa
- lukier biały
- bita śmietana(niekoniecznie)
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagnieść kruche ciasto , owinąć w folię i schłodzić w lodówce przez ok. godzinę. Następnie ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem. Piec 15 minut w 180 stopniach.
-
Mak sparzyć, osączyć i zemleć dwukrotnie. Utrzeć z żółtkami i cukrem a następnie dodać olejek oraz bułkę tartą. Ubić białka i delikatnie połączyć je z masą makową. Całość wyłożyć na ciasto kruche.
-
Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem dodając po łyżce sera. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy.
-
Masę serową wyłożyć na masę makową . Piec ok. 1 godz. w 180 stopniach.
-
Dekorujemy lukrem, polewą według uznania.
Twoje notatki do przepisu
1229 odsłon
2
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (20)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ola18 23 października 2019Zgłoś do usunięcia
Czy masa makowa ma być przełożona na przestudzone ciasto kruche?2 Kto głosował? | Odpowiedz
smakowisko 13 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam połączenie maku i sera. Mniam mniam pysznie wygląda1 Kto głosował? | Odpowiedz
Marysia15 25 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Upiekłam to ciasto jest pyszne polecam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
listek 17 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Dziewczyny, jeśli uważcie, że mak był za suchy to następnym razem dajcie więcej jajek do masy np. 4 żółtka i 4 ubite białka.Ja tak ostatnio robiłam i mak był wilgotny. A co do gotowej masy makowej, to nie mogę się wypowiadać bo nigdy jej nie kupowałam. Staramy się w naszej kuchni wykorzystywać produkty jak najmniej przetworzone, dlatego też min. mleko na masę krówkową sama gotuję a nie kupuję gotową. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Tajra 15 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Upiekłam ciasto na ostatnią niedzielę i bardzo szybko zniknęło. Niestety mak wyszedł jakiś suchy, następnym razem użyję gotowej masy makowej z puszki. Z kolei użyłam twarogu sernikowego z wiaderka i dodałam jeszcze do niego jeden budyń śmietankowy i serek był jak puszek. Nie zapiekałam też ciasta. Na koniec po ostudzeniu posypałam cukrem pudrem. Mimo tego maku ciasto było bardzo dobre i na pewno upiekę je na Wielkanoc. Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie!1 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola2005 11 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Mam w planach zrobić mężowi taki placek gdyż uwielbia sero-makowiec:) mam trochę obawy co do robienia tego placka gdyż jeszcze nigdy nie robiłam sero-makowca!! :):)Proszę mi napisać a co z masą jak chcę dodać gotową z puszki???
8 Kto głosował? | Odpowiedz
listek 11 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Cieszę się, że Wam smakowało. Ja w tym roku po raz pierwszy spróbowałam je zamrozić i było super -świetnie się kroiło, nie kruszyło i było po prostu smaczne.1 Kto głosował? | Odpowiedz
ul_lala 01 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Przepis super. Ciasto zrobiłam na sylwestra, świetrnie się udało i wszystkim smakowało. POLECAM!!!1 Kto głosował? | Odpowiedz
ul_lala 01 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Ciasto upikłam na sylwestra, wyszło świetnie, wszystkim smakowało. POLECAM przepis!!!!1 Kto głosował? | Odpowiedz
ul_lala 01 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Upiekłam casto na sylwestra, rewelacja. Wszystko świetnie wyszło, następnym razem zrobię je na wielkanoc. POLECAM przepis1 Kto głosował? | Odpowiedz