Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto truskawkowe

08.04.2018 Odsłon: 947
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Kiedy budzi się we mnie tęsknota za sezonem truskawkowym piekę ciasto truskawkowe z mrożonymi truskawkami - zawsze to jakaś namiastka lata:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

rolada lodowa z niespodzianką

Desery rolada lodowa z niespodzianką

Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...

Odsłon: 62

>60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

szaszłyki karaibskie

Dania główne szaszłyki karaibskie

Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...

Odsłon: 35

>60 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 64

15 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki drożdżowe.

Pieczywo Bułki drożdżowe.

Bardzo smaczne, duże buły drożdżowe, idealne na poranne śniadanie. Polecam.

Odsłon: 20255

>60 min
23
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 360

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2578

30 min
10
Ciasta
Ciasto truskawkowe
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Biszkopt:
  • cukier 0,5 szklanki
  • jajka 3 szt
  • mąka tortowa 2 łyżki kopiaste
  • mąka ziemniaczana 1 płaska łyżka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Masa truskawkowa:
  • masło 10 dag
  • kisiel truskawkowy 1 szt
  • galaretka truskawkowa 0,5 op
  • wrzątek
  • Mus truskawkowy:
  • truskawki 0,5 kg
  • galaretka truskawkowa 1 op
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec ubijania dodając cukier. Następnie nie przerywając ubijania dodajemy po jednym żółtku. Gdy masa jajeczna będzie już dobrze ubita dodajemy przesiane obie mąki i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Przekładamy do tortownicy /o średnicy ok. 18 cm/ wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 30 min. Biszkopt odstawiamy do wystudzenia - najlepiej na całą noc. Wystudzony biszkopt przekrawamy na dwa blaty, jeden blat układamy w tortownicy. Masa truskawkowa: Masło roztapiamy pilnując by się nie zagotowało. Galaretkę rozpuszczamy w 1/4 szklani wrzątku. Kisiel gotujemy w 1 szklance wody. Do gorącego kisielu od razu po przygotowaniu dodajemy galaretkę, stopione masło i energicznie dokładnie mieszamy. Przygotowaną masę szybko /masa szybko gęstnieje/ przekładamy na blat w tortownicy, wyrównujemy i przykrywamy drugim blatem, lekko dociskamy. Odstawiamy na 30 min. w chłodne miejsce. Mus truskawkowy: Truskawki ./mogą być mrożone lub świeże/ miksujemy, zagotowujemy i do gorącej pulpy wsypujemy 1 suchą galaretkę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Zimną lekko tężejącą masę przekładamy na wierzch biszkoptu. Odstawiamy na godzinkę do lodówki do stężenia.