Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład i ucieranie masła z cukrem daje puszyste, niezawodne ciasto, które sprawdzi się przy każdej okazji. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2914
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 870
0
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8338
14
Przepis dnia
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2914
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 870
0
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8338
14
Przepis dnia
7
6
REKLAMA
Desery
ciasto ucierane
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 100 g masła + odrobina do wysmarowania formy
- 100 g cukru pudru + do posypania
- kilka kropel olejku migdałowego
- łyżka soku z cytryny
- 4 jajka
- opakowanie cukru z dodatkiem wanilii - 12 g
- 15 g proszku do pieczenia
- bułka tarta do podsypania mąki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną oraz ziemniaczaną przesiać wraz z proszkiem do pieczenia do miski.
2
Białka oddzielić od żółtek.
3
Masło utrzeć na pulchną masę, dodając po kolei żółtka ciągle ucierając. Stopniowo dodawać połowę przesianego cukru pudru, wciąż ucierając. Dodać cukier z wanilią, sok z cytryny oraz olejek migdałowy - utrzeć wszystkie składniki.
4
Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo drugą połowę cukru pudru (najlepiej też przesianego).
5
W dużej misce połączyć ze sobą mąki, białka oraz masę maślaną i wszystko delikatnie mieszać drewnianą łyżką do połączenia składników.
6
Formę na babkę wysmarować masłem, podsypać bułką tartą i przełożyć do niej ciasto.
7
Ciasto piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C na góra-dół przez ok 40 minut - do suchego patyczka. Następnie delikatnie wyjąć ciasto z formy, nieco ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego! :)