Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład i ucieranie masła z cukrem daje puszyste, niezawodne ciasto, które sprawdzi się przy każdej okazji. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 849
3
21
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44561
59
16
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5420
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37823
52
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 849
3
21
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44561
59
16
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5420
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37823
52
REKLAMA
Desery
ciasto ucierane
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 100 g masła + odrobina do wysmarowania formy
- 100 g cukru pudru + do posypania
- kilka kropel olejku migdałowego
- łyżka soku z cytryny
- 4 jajka
- opakowanie cukru z dodatkiem wanilii - 12 g
- 15 g proszku do pieczenia
- bułka tarta do podsypania mąki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną oraz ziemniaczaną przesiać wraz z proszkiem do pieczenia do miski.
2
Białka oddzielić od żółtek.
3
Masło utrzeć na pulchną masę, dodając po kolei żółtka ciągle ucierając. Stopniowo dodawać połowę przesianego cukru pudru, wciąż ucierając. Dodać cukier z wanilią, sok z cytryny oraz olejek migdałowy - utrzeć wszystkie składniki.
4
Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo drugą połowę cukru pudru (najlepiej też przesianego).
5
W dużej misce połączyć ze sobą mąki, białka oraz masę maślaną i wszystko delikatnie mieszać drewnianą łyżką do połączenia składników.
6
Formę na babkę wysmarować masłem, podsypać bułką tartą i przełożyć do niej ciasto.
7
Ciasto piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C na góra-dół przez ok 40 minut - do suchego patyczka. Następnie delikatnie wyjąć ciasto z formy, nieco ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego! :)