Desery Przepis na:
Ciasto z galaretką
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2595
Dodano: 09.01.2017
Odsłon: 2176
Białkowiec z migdałami, z delikatną pianką i galaretką. Dzieciaki były zachwycone. :)
Składniki
- Ciasto: 100g masła
- 3/4 szklanki białek
- 3/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 75g migdałów w płatkach
- 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
- 2 łyżki soku cytrynowego
- Pianka: 200ml mleka skondensowanego 7,5%
- 2-3 galaretki dowolnego koloru
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
-
Masło rozpuścić i odstawić do ostygnięcia. Białka ubić na sztywno, odstawić.
-
W drugiej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek, skórkę cytrynową i migdały. Dodać masło i sok cytrynowy i dobrze wymieszać. Następnie dodać ubite białka i ponownie dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do tortownicy i piec ok. 30 minut. Po upieczeniu ostudzić.
-
Jedną galaretkę rozpuścić w 250ml gorącej wody, ostudzić. Do płynnej galaretki wlać mleko skondensowane i ubijać razem 2-3 minuty. Gdy zacznie lekko tężeć, wylać na ostudzone ciasto. Wstawić do lodówki, do stężenia.
Kolejną galaretkę (lub dwie) rozpuścić we wrzątku (500ml lub 1l) i wylać na stężałą piankę. Ponownie wstawić do lodówki.
Smacznego :)
1680 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 09 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie ciacha. Proste i smaczne. Zapisuję, bo czasami białka zostają ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz