Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Białkowiec z migdałami, z delikatną pianką i galaretką. Dzieciaki były zachwycone. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 485
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29324
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1867
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 485
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29324
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1867
25
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z galaretką
monialubi
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 100g masła
- 3/4 szklanki białek
- 3/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 75g migdałów w płatkach
- 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
- 2 łyżki soku cytrynowego
- Pianka: 200ml mleka skondensowanego 7,5%
- 2-3 galaretki dowolnego koloru
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Masło rozpuścić i odstawić do ostygnięcia. Białka ubić na sztywno, odstawić.
3
W drugiej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek, skórkę cytrynową i migdały. Dodać masło i sok cytrynowy i dobrze wymieszać. Następnie dodać ubite białka i ponownie dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do tortownicy i piec ok. 30 minut. Po upieczeniu ostudzić.
4
Jedną galaretkę rozpuścić w 250ml gorącej wody, ostudzić. Do płynnej galaretki wlać mleko skondensowane i ubijać razem 2-3 minuty. Gdy zacznie lekko tężeć, wylać na ostudzone ciasto. Wstawić do lodówki, do stężenia. Kolejną galaretkę (lub dwie) rozpuścić we wrzątku (500ml lub 1l) i wylać na stężałą piankę. Ponownie wstawić do lodówki. Smacznego :)