Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ciasto z kakao i kawą

06.07.2024 Odsłon: 15431
5.0 (51 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto . Ciasto o smaku kakaowo - kawowym z pysznym śmietankowym kremem z mascarpone i polewą czekoladową i do tego wiśnie z nalewki. czego chcieć więcej na upalny weekend. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka 25/ 18 cm, papier do pieczenia, łyżka drewniana, łopatka silikonowa,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1102

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11270

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 966

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 376

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 177

30 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Steki z kalafiora z sosem tahini

Dania główne Steki z kalafiora z sosem tahini

Na andrzejkowy wieczór postanowiłam po raz pierwszy w życiu przygotować steki...

Odsłon: 398

15 min
1
Desery
Ciasto z kakao i kawą
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt kakaowo - kawowy;
  • mąka pszenna 3/4 szkl,
  • mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
  • jajka duże 5, ( jak małe to 6 ),
  • cukier drobny 3/4 szklanki o poj 250 ml,
  • kakao ciemne 2 łyżki ,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • szczypta soli,
  • Dodatkowo do nasączenia biszkoptu;
  • kawa rozpuszczalna 2 łyżki zalana 3/4 szkl. gotowaną wodą,
  • Krem śmietankowy z mascarpone;
  • śmietana 30 % 600 ml,
  • serek mascarpone 300 g,
  • cukier puder 2 -3 łyżki,
  • opcjonalnie op śmietan fix- u
  • Polewa czekoladowa;
  • masło 100 g. cukier 100 g. + 3 łyżki mleka + kakao 3 -4 łyżki,
  • Dodatkowo ;
  • wiśnie z nalewki mogą być wiśnie świeże,
  • dżem z czarnej
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt - oto link do przepisu ;https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-biszkopt-kakaowo-kawowy,2018234,bozena1960.html Krem śmietankowy z mascarpone - oto link do przepisu; https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-krem-smietankowy-z-mascarpone,2018240,bozena1960.html Do nasączenia biszkoptu 3/4 szkl. o poj. 250 ml. zaparzonej kawy rozpuszczalnej. Polewa czekoladowa; Masło przełożyć do rondla , roztopić dodając cukier i mieszając do całkowitego rozpuszczenia cukru , następnie wlać mleko i ponownie przemieszać, zdjąć z ognia i dodać kakao wymieszać do połączenia składników , polewa gotowa. Składanie ciasta; Spód biszkoptu nasączyć dość obficie kawą rozpuszczalną, posmarować dżemem z czarnej porzeczki, nałożyć połowę kremu. Nałożyć drugi blat, nasączyć kawą rozpuszczalna posmarować dżemem i rozłożyć pozostałą śmietanę. Zakryć trzecim ostatnim blatem , docisnąć lekko całość i na górę rozsmarować polewę czekoladową, udekorować wiśniami z nalewki lub świeżymi. Smacznego

2

Ciasto w całości.