Smaker
Sezon na dynię

Ciasto z makiem

22.08.2018 Odsłon: 15593
5.0 (28 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Ciasto kruche z makiem i powidłami pod bezową kołderką bardzo ciekawie wygląda i pysznie smakuje. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22376

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14119

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4391

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43390

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 544

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 482

30 min
3
Ciasta
Ciasto z makiem
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto kruche
  • mąka pszenna 2 szkl
  • masło 25 dag
  • żółtka 2 szt
  • cukier puder 10 dag
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • śmietana 2-3 łyżki
  • cukier waniliowy 1 łyżka
  • Masa makowa
  • mak 0,5 kg
  • jajka 4 szt
  • cukier 2/3 szkl
  • dżem 2 łyżki
  • masło 10 dag
  • bułka tarta 1 łyżka
  • proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
  • skórka pomarańczowa kandyzowana 2 łyżki
  • orzechy włoskie siekane 2 łyżki
  • rodzynki 2 łyżki
  • miód 2 łyżki
  • aromat migdałowy do smaku
  • aromat pomarańczowy do smaku
  • Beza
  • białka 3 szt
  • cukier puder 1/3 szkl
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • ocet 1 łyżka
  • sól szczypta
  • Pozostałe składniki
  • powidła śliwkowe 200 ml
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, przesiać. Posiekać z masłem, dodać żółtka i śmietanę, zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki.

2

Mak wypłukać, zalać wodą i gotować na małym ogniu około pół godziny, ostudzić, osączyć i 2 razy przemielić w maszynce do mięsa. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Do maku dodać rozpuszczone masło, żółtka, cukier, miód, dżem i bakalie. Połączyć z pianą, wymieszać.

3

Połowę ciasta rozwałkować, włożyć do wyłożonej papierem kwadratowej tortownicy, nakłuć widelcem, wyłożyć masę makową, przykryć drugą połową rozwałkowanego ciasta, nakłuć i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 175 stopni około 30 minut.

4

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Do ubitej piany dodawać po łyżce cukru pudru, ubijać aż piana będzie sztywna i lśniąca. Pod koniec dodać ocet i przesianą mąkę ziemniaczaną, wymieszać. Podpieczone ciasto posmarować powidłami. Wyłożyć pianę, ponownie włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15-20 minut.