Desery Przepis na:
Ciasto z malinami, kruszonką i budyniową pianką - przepis
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3584
Dodano: 04.07.2012
Odsłon: 50092
Ciasto przepyszne w smaku. Lekka pianka, kruche ciasto i do tego kwaśne malinki.
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 250 g masła lub margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru pudru
- 5 żółtek
- SKŁADNIKI NA MASĘ: 5 białek
- 1 szklanka drobnego cukru
- 16 g cukru waniliowego
- 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego ( 2 x 40 g )
- ½ szklanki oleju
- DODATKOWO: 500 g malin świeżych lub mrożonych
- cukier puder do oprószenia malin
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojoną margarynę, cukier puder oraz 5 żółtek. Wszystko razem zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy ciasto na 2 części, ok. 60 % i 40 %. Zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na ok. 2 godz, możemy zostawić na całą noc. Blachę ( w oryginale 25 x 25 cm, ja robiłam z połowy porcji w keksówce o wym. 10 x 20 cm) smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Schłodzoną większą część ciasta ścieramy tarką na dno foremki, na koniec lekko przyklepując ciasto. Pieczemy w temp. 180 C przez 20 min. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy powoli cukry, proszek budyniowy oraz olej, cały czas miksując. Na wystudzony spód wykładamy masę. Maliny lekko oprószamy cukrem pudrem i układamy na wierzchu masy, otworkami do góry. Maliny lekko dociskamy do środka masy. Mniejszą część ciasta ścieramy na wierzch. Pieczemy w temp. 190 C przez 30-40 min. Wyjmujemy i czekamy do całkowitego wystudzenia, inaczej ciężko będzie się kroiło. Smacznego.
503 odsłon
1
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
marysia11082 04 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
PIEKNE I NA PEWNO SMACZNE DAJĘ"5" I DO ULUBIONYCH0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilovebakepl 04 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Ciasto tak naprawdę znalazłam na slodkich fantazjach ;p, ale wiem ze on jest na moich wypiekach. Info o tym skad jest przepis publikuje na swoim blogu, ponieważ tutaj nie wolno ;(0 Kto głosował? | Odpowiedz
Wiolka81 04 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Smaczne napewno,bo ślinka cieknie na sam widok:-)Do ulubionych!!!Edyta nie czepiaj się,nie każdy wie,że jest coś takiego w internecie jak mojewypieki.blox.pl ja naprzykład nie wiedziałam i sprawdzam tylko smaker.0 Kto głosował? | Odpowiedz
edyta070407 04 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
ciasto fantastyczne-to fakt!!!!!!!ale ktoś tu zapomniał dodać że przepis pochodzi z blogu mojewypieki.blox.pl0 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 04 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Piękne i pyszne te Twoje ciasta, lekkie. prawdziwe i bez chemii. Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
disgust 04 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
oj, tak, to jeden z tych przepisów, które już od roku trzymam w "kolejce do zrobienia", teraz znowu nabrałam smaku na to ciasto :) a sezon na maliny trwa więc może tym razem się uda ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz