Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasto z rabarbarem i polewą z kwaśnej śmietany. Idealne połączenie kwaskowych owoców i lekkiej, delikatnej warstwy śmietanowo-jogurtowej. Ważne jest, żeby już po pół godziny nakryć ciasto papierem do pieczenia lub folią, ponieważ szybko się przyrumienia
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (22)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
19
6
51
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
6
0
Przekąski
Serkowa rolada z salmi
Ta roladka jest super propozycją na bardzo smaczną przekąskę. Nie jest trudna...
Odsłon: 196
4
Dania główne
Udziec jagnięcy jak świąteczny kebab
Wspaniale przyprawiona jagnięcina, chrupka z zewnątrz a zarazem soczysta! Pom...
- Wielkanoc
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Tymianek
Odsłon: 180
12
Dania główne
Mini gołąbki z recyklingu
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 501
12
Inne przepisy autora
5
Przepis dnia
Desery
Sernik z jabłkami
Pyszny sernik z jabłkami z niemieckiego przepisu. Lekko kwaskowy twaróg i pie...
Odsłon: 48160
101
Desery
Czekoladowe szyszki
Zabawne ciasteczka pod choinek. Kruche, bardzo smaczne, wprost rozpływają się...
Odsłon: 1942
5
Desery
Pierniczki bez miodu
Aromatyczne pierniki idealne dla alergików uczulonych na miód. Mięciutkie, pr...
Odsłon: 491
7
Ostatnio komentowane przepisy
6
0
Przekąski
Serkowa rolada z salmi
Ta roladka jest super propozycją na bardzo smaczną przekąskę. Nie jest trudna...
Odsłon: 196
4
Dania główne
Udziec jagnięcy jak świąteczny kebab
Wspaniale przyprawiona jagnięcina, chrupka z zewnątrz a zarazem soczysta! Pom...
- Wielkanoc
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Tymianek
Odsłon: 180
12
Dania główne
Mini gołąbki z recyklingu
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 501
12
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto z rabarbarem i kwaśną śmietaną
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
>6 osób
Składniki
- na kruche ciasto:
- 60 g masła
- 60 g cukru
- 1 jajko
- 180 g mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- polewa:
- 4 jajka
- 180 g cukru
- kubeczek kwaśnej śmietany 125 g, 10% tłuszczu
- kubeczek jogurtu naturalnego 125 g
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej( mąki kartoflanej)
- 1 kg rabarbaru
- dodatkowo tarta bułka lub mielone orzechy do posypania surowego ciasta
Sposób przygotowania:
1
Składniki na kruche ciasto szybko zagnieść. Uformować kulę, trochę przypłaszczyć ją dłonią, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na pół godziny. W tym czasie przygotować rabarbar. Umyć, oczyścić i pokroić na małe kawałki.
2
Przygotować polewę: jajka rozbić. Żółtka utrzeć z cukrem na pianę. Dodać kwaśną śmietanę, jogurt i skrobię. Białka ubić na sztywną pianę i ostrożnie dodać.
3
Formę do pieczenia 24 cm wyłożyć papierem. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować dość cienko, bo ciasta nie jest za dużo i wyłożyć nim foremkę. Ponakłuwać widelcem i posypać bułką tartą lub mielonymi orzechami. Rabarbar rozłożyć równomiernie na cieście i teraz wylać polewę jajeczną.
4
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni przez godzinę. Ponieważ polewa szybko się przyrumienia, ważne jest, żeby ciasto nakryć, gdy minie pół godziny. Ciasto nie bedzie przypalone i pięknie się upiecze. Podawać z lodami lub rabarbarem na gęsto.
Przepisy Desery
Desery
Tort na 18 -tkę.
Desery
Babka drożdżowa z czekoladą
Desery
Izaura - sernik mojej rodzinki
Desery
Drożdżówki z rabarbarem
Tort na 18 -tkę.
Tort przygotowany na ostatnią chwilę , prosty ze smacznym kremem śmietankowym...
Odsłon: 564
Babka drożdżowa z czekoladą
Szukasz pomysłu na wielkanocne ciasto, które będzie niebanalne, a jednocześni...
Odsłon: 2238