Smaker
Karnawał

Ciasto z truskawkami budyniem i bezą

10.06.2023 Odsłon: 7778
5.0 (21 oceny)
>60 min
>6 os.
Helena 01
Helena 01

Po prostu rozpływa się w ustach. Mięciutka bezą , truskawki, budyń i kruche ciasto . Idealne połączenie do południowej kawy o nie tylko

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26004

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12318

>60 min
21
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1117

30 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2473

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2235

15 min
2
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8507

30 min
15
Desery
Ciasto z truskawkami budyniem i bezą
Autor:
Helena 01
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na kruche ciasto : 200 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej,4 żółtka ,50 g cukru pudru, 200 g zimnego masła szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 500 ml mleka i jeden budyń waniliowy , 3 łyżki cukru
  • Beza : 4 białka, 200 g cukru. , dodatkowo 600 g truskawek 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od kruchego ciasta wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto o wstawiamy do lodówki

2

Truskawki kroimy na na kawałki mniejsze

3

Po godzinie wyjmujemy z lodówki ciasto kruche i wykładamy do blaszki o wymiarze 25/35 wyłożona papierem do pieczenia. Nakluwamy widelcem ciasto wielokrotnie i wstawiamy blaszkę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni góra dół i pieczemy 20 minut .

4

Gotujemy budyń i lekko studzimy przykryć folią spożywczą

5

Białka ubijamy z szczypta soli i wsypujemy 200 gram cukru i ubijamy na sztywno

6

Składanie ciasta

7

Na ciasto pod pieczone wykładamy ciepły budyń

8

Na budyń wykładamy pokrojone truskawki

9

Na truskawki wykładamy ubitą sztywna pianę . wkładamy blaszkę do piernika nagrzanego do 170 stopni pieczemy 20 minut , po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 60 stopni i pieczemy jeszcze 30 minut . polecam ten przepis można również z innym owocami