Desery Przepis na:
Ciepłe lody
Przepisów i artykułów: 200 Ocena: 1717
Dodano: 29.10.2018
Odsłon: 4842
Ciepłe lody, bez żadnych sztucznych dodatków. My je uwielbiamy, dlatego zachęcam do wypróbowania przepisu.
Składniki
- 1/2 szklanki wody
- 1 szklanka cukru
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 białka
- wiórki czekoladowe
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z wody, cukru i octu ugotować syrop (gęstniejący syrop ma zostawiać za sobą niteczkę).
Sparzyć jaja wrzątkiem. Ubić pianę z białek. Do dobrze ubitych białek lać cieniutkim strumieniem ciepły syrop, energicznie mieszając. Pianę z syropem ubijać na parze, aż do zgęstnienia kremu. Następnie miskę z masą, przełożyć do naczynia z zimną wodą i ubijać do wystudzenia masy.
Doprawić do smaku np. sokiem z cytryny, kwaskiem cytrynowym lub kakao. Uformować ulubiony kształt lodów. Posypać wiórkami czekoladowymi.
1034 odsłon
57
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
basiliana 29 października 2018Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł, lody wyglądają pysznie.1 Kto głosował? | Odpowiedz