Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla osób, które chodziły do podstawówki pod koniec epoki PRL-u, ciepłe lody to niezapomniany smak dzieciństwa. Kupowało się je za kieszonkowe w szkolnym sklepiku albo… w zieleniaku! Takie „lody” były rarytasem – na sklepowych półkach nie było nugatowych batonów, pralinek, ani nawet zwykłej, ale prawdziwej czekolady. Dlatego dziś przygotujmy domowe ciepłe lody wypełnione kruchą warstwą polewy czekoladowej!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Cytrynowe serduszka
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 193
3
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 593
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 306
12
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Cytrynowe serduszka
Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...
Odsłon: 193
3
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 593
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 306
12
REKLAMA
Desery
Ciepłe lody
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 wafelków do lodów
- 80 g czekolady deserowej
- 40 ml śmietany kremówki (30%)
- 40 g dekoracyjnej posypki cukrowej
- 2-3 białka (około 100 g)
- 230 g drobnego cukru
- 50 ml soku z malin
- 1-2 łyżeczki soku z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz do rondelka czekoladę. Dodaj śmietanę kremówkę. Roztop czekoladę na wolnym ogniu, co pewien czas mieszając. Nalej niewielką porcję przestudzonej, gęstniejącej czekolady do każdego wafelka i rozprowadź ją (ruszając wafelkiem) po ściankach. Rozsyp na talerzu kolorową posypkę cukrową i ustaw na nim wafelki do góry dnem. Wstaw do lodówki.
2
Roztop w rondelku połowę cukru w soku malinowym – do uzyskania gęstego syropu. Możesz dodać do niego nieco soku z cytryny.
3
Ubij białka na sztywno w kąpieli wodnej, stopniowo dodając do nich drugą połowę cukru. Następnie – nie przerywając miksowania - wąską stróżką wlej do piany syrop malinowy. Uzyskaną masę przełóż do rękawa cukierniczego i wyciśnij do schłodzonych wafelków z czekoladą.
4
Udekoruj ciepłe lody resztą posypki i z powrotem wstaw do lodówki. Poczekaj, aż całkowicie się schłodzą. Przed podaniem, ogrzej do temperatury pokojowej.