Desery Przepis na:

Cynamonki drożdżowe

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

233DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Agusiowesmakolyki

Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1551

Dodano: 27.04.2020

Coś dla wielbicieli cynamonu. Pyszne mięciutkie cynamonki. Małe bułeczki drożdżowe z cynamonem. Zapraszam do wypróbowania przepisu. Co do cynamonu, to możecie dodać go więcej, jeśli lubicie.

Składniki

3/4 szklanki ciepłego mleka
30 g. drożdży
4 łyżki cukru
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
1 jajko
szczypta soli
Dodatkowo:
50 g. roztopionego masła
2 łyżki cukru
2-3 łyżki cynamonu

> 6 os.

60 min

średnie

tanie

Przygotowanie

Ciepłe mleko wlać do miski, dodać cukier i drożdże. Wymieszać.
Wsypać mąkę i sól. Wbić jajko i wlać olej. Wyrobić mikserem z hakami.
Przykryć miskę ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, na godzinę.

Kiedy ciasto wyrośnie, roztopić masło.

Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Podzielić na dwie części.
Każdą część ciasta, rozwałkować na prostokąt.
Prostokąt posmarować roztopionym i przestudzonym masłem, posypać cukrem i cynamonem.
Następnie zawinąć w rulon i pokroić w plastry.
Gotowe ślimaczki, układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.
Zostawić na czas nagrzewania piekarnika, do napuszenia.
Piec w temperaturze 180 stopni 25-30 minut, do lekkiego zarumienienia.
Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem, lub polukrować.