Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jako wielka fanka cynamonowych słodkości i białego sera nie mogłam powstrzymać się przed zrobieniem powyższego sernika. Na zimno,bez pieczenia - na kruchym spodzie z owsianych ciasteczek, z masą z serków homogenizowanych i warstwą prażonych jabłek. Podwójnie cynamonowy, niezwykle lekki i pyszny - koniecznie do powtórzenia! Więcej przepisów na moim blogu : http://kuchniaellie.blogspot.com/
REKLAMA
Przygotowanie
1
Spód - ciasteczka drobno pokruszyć (np. w malakserze), połączyć z roztopionym, lekko przestudzonym masłem. Masą wypełnić dno tortownicy wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Masa serowa - białka ubić dobrze z cukrem. 2 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/3 szklanki wody (np. w mikrofalówce), ale nie zagotowywać! Odstawić do przestudzenia. Jeśli używamy serka wiejskiego, trzeba go uprzednio zmiksować do konsystencji gładkiego twarożku. Wymieszać delikatnie z serkami homogenizowanymi, ubitymi białkami, żelatyną i cynamonem. Gotową masę wylać na przygotowany wcześniej spód i wstawić do lodówki na czas stężenia.
3
Prażone jabłka - jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Zalać w garnku szklanką wody, zagotować, potem zmniejszyć ogień na średni i gotować ok. 10-15 minut, dodając cynamon i miód. Na koniec zmiksować by uzyskać gładki mus. Łyżkę żelatyny rozpuścić w odrobinie wody i dodać do musu. Gdy zacznie lekko tężeć, przelać na przygotowaną wcześniej serową masę. Odstawić do lodówki na 2-3 h.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Wątróbka z jabłkami
Nie każdy lubi wątróbkę. Ale myślę, że warto spróbować tę potrawę:)
Odsłon: 6778
16
3
11
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Makaron w sosie pomidorowym z kiełbasą
Obiad dla wszystkich, którym brakuje czasu na gotowanie. Gotowy do zjedzenia...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 21
0
Śniadania
Szybkie śniadanie. Placuszki z syropem klonowym.
Na przygotowanie pierwszego posiłku w ciągu dnia nie zawsze mamy dużo czasu....
Odsłon: 75
0
Dania główne
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 24
0
0
Dania główne
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ PALONĄ
Uwielbiam gołąbki w różnej postaci, do tego przepisu zainspirował mnie intern...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 166
4
Inne przepisy autora
Desery
FIT oreo ciasteczka
OREO w wersji fit! kakaowe herbatniki z gorzkiej czekolady i mąki ryżowej, p...
Odsłon: 6558
8
3
Dania główne
Omlet brokułowy z komosą ryżową i pomidorami
Przepyszny omlet, który idealnie sprawdzi się na pożywne śniadanie, obiad lub...
Odsłon: 9542
5
Desery
Tartaletki z kremem orzechowym
Małe tartaletki na spodzie z płatków kukurydzianych i kakao do tego wspaniały...
Odsłon: 845
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Makaron w sosie pomidorowym z kiełbasą
Obiad dla wszystkich, którym brakuje czasu na gotowanie. Gotowy do zjedzenia...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 21
0
Śniadania
Szybkie śniadanie. Placuszki z syropem klonowym.
Na przygotowanie pierwszego posiłku w ciągu dnia nie zawsze mamy dużo czasu....
Odsłon: 75
0
Dania główne
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym
Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 24
0
0
Dania główne
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ PALONĄ
Uwielbiam gołąbki w różnej postaci, do tego przepisu zainspirował mnie intern...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 166
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Cynamonowy sernik na zimno z prażonymi jabłkami
Ellie
> 60 min
>6 osób
Składniki
- spód: 150 g ciastek pełnoziarnistych
- 1/3 kostki masła
- masa serowa: 3 x 140 g serek homogenizowany jabłko-cynamon (u mnie Tutti 0%z Biedronki)
- 250 g serka wiejskiego/twarożku grani lub twarogu sernikowego
- 1/3 szklanki cukru
- 3 białka
- 2 łyżki żelatyny
- pół łyżeczki cynamonu
- jabłka prażone: 3-4 średniej wielkości jabłka
- 2 łyżki miodu
- szklanka wody
- łyżka żelatyny
- pół łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Spód - ciasteczka drobno pokruszyć (np. w malakserze), połączyć z roztopionym, lekko przestudzonym masłem. Masą wypełnić dno tortownicy wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Masa serowa - białka ubić dobrze z cukrem. 2 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/3 szklanki wody (np. w mikrofalówce), ale nie zagotowywać! Odstawić do przestudzenia. Jeśli używamy serka wiejskiego, trzeba go uprzednio zmiksować do konsystencji gładkiego twarożku. Wymieszać delikatnie z serkami homogenizowanymi, ubitymi białkami, żelatyną i cynamonem. Gotową masę wylać na przygotowany wcześniej spód i wstawić do lodówki na czas stężenia.
3
Prażone jabłka - jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Zalać w garnku szklanką wody, zagotować, potem zmniejszyć ogień na średni i gotować ok. 10-15 minut, dodając cynamon i miód. Na koniec zmiksować by uzyskać gładki mus. Łyżkę żelatyny rozpuścić w odrobinie wody i dodać do musu. Gdy zacznie lekko tężeć, przelać na przygotowaną wcześniej serową masę. Odstawić do lodówki na 2-3 h.
Przepisy Desery
Desery
Czekoladowe lody z pijaną śliwką
Desery
Ciasto beskidzkie
Desery
Ciasto z borówkami i kruszonką
Desery
Podgrzybki ciasteczkowe
Czekoladowe lody z pijaną śliwką
Przepyszne domowe lody. Delektuj się cudownym, bogatym smakiem czekolady. A...
Odsłon: 2
Ciasto beskidzkie
Ciasto beskidzkie to połączenie kakaowego biszkoptu, kremu adwokatowego i bez...
Odsłon: 44