Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne muffiny z sernikową warstwą z ricotty, oblane cytrynowym lukrem.....
REKLAMA
Przygotowanie
1
W dużej misce wymieszać suche składniki ciasta, dodać kefir, jajka, olej, sok i skórkę z cytryny, zmiksować do gładkiej konsystencji.
2
Ricottę rozdrobnić widelcem, dodać pozostałe składniki, wymieszać.
3
Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Nakładać po dwie łyżki ciasta i łyżkę masy serowej. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez 20-25 minut. Studzić na kartce.
4
Do soku z cytryny stopniowo dodawać cukier puder, energicznie mieszając (gdyby lukier był zbyt rzadki, dodać więcej cukru). Lukrem polać ostygnięte muffiny.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
0
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
187
7
Dania główne
Ekspresowy obiad z piekarnika. Będziesz wracać do tego przepisu
Jeśli wybierzecie się na grzybobranie, możecie wpisać w swój kulinarny kalend...
Odsłon: 83505
28
Dania główne
Zapiekanka chłopska - szybki i sycący obiad z piekarnika
Zapiekanka chłopska swoją nazwę zawdzięcza podstawowym składnikom, które powi...
Odsłon: 41838
50
Przepis dnia
26
21
Inne przepisy autora
7
Przepis dnia
6
Sałatki
truskawkowa caprese z miętowym pesto
Trochę inna sałatka Caprese.... Truskawki zamiast pomidorów, mięta zamiast ba...
Odsłon: 150
4
Ostatnio komentowane przepisy
187
7
Dania główne
Ekspresowy obiad z piekarnika. Będziesz wracać do tego przepisu
Jeśli wybierzecie się na grzybobranie, możecie wpisać w swój kulinarny kalend...
Odsłon: 83505
28
Dania główne
Zapiekanka chłopska - szybki i sycący obiad z piekarnika
Zapiekanka chłopska swoją nazwę zawdzięcza podstawowym składnikom, które powi...
Odsłon: 41838
50
Przepis dnia
26
21
REKLAMA
REKLAMA
Desery
cytrynowe muffiny z ricottą
agafia
> 60 min
>6 osób
Składniki
- mąka pszenna - 2,5 szklanki
- cukier - 1 szklanka
- jajka - 2 szt
- kefir - 1 szklanka
- olej - 100 ml
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- skórka i sok z połowy cytryny
- WARSTWA SEROWA:
- ricotta - 250 g
- jajko - 1 szt
- cukier - 3 łyżki
- mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
- skórka otarta z połowy cytryny
- LUKIER:
- sok z cytryny - 3 łyżki
- cukier puder - 3/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce wymieszać suche składniki ciasta, dodać kefir, jajka, olej, sok i skórkę z cytryny, zmiksować do gładkiej konsystencji.
2
Ricottę rozdrobnić widelcem, dodać pozostałe składniki, wymieszać.
3
Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Nakładać po dwie łyżki ciasta i łyżkę masy serowej. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez 20-25 minut. Studzić na kartce.
4
Do soku z cytryny stopniowo dodawać cukier puder, energicznie mieszając (gdyby lukier był zbyt rzadki, dodać więcej cukru). Lukrem polać ostygnięte muffiny.
Przepisy Desery
Desery
Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu
Desery
Ptysie z bitą śmietaną
Desery
Ucierane ciasto z rabarbarem
Desery
Ciasto palma
Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu
Tiramisu to klasyczny, włoski deser, co nie znaczy, że nie można go modyfikow...
Odsłon: 683
Ptysie z bitą śmietaną
Dzisiaj po raz pierwszy przygotowałam ptysie z bitą śmietaną. Bałam się zab...
Odsłon: 495