Desery Przepis na:
cytrynowe muffiny z ricottą
Przepisów i artykułów: 347 Ocena: 2811
Dodano: 24.10.2021
Odsłon: 802
Pyszne muffiny z sernikową warstwą z ricotty, oblane cytrynowym lukrem.....
Składniki
- mąka pszenna - 2,5 szklanki
- cukier - 1 szklanka
- jajka - 2 szt
- kefir - 1 szklanka
- olej - 100 ml
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- skórka i sok z połowy cytryny
- WARSTWA SEROWA:
- ricotta - 250 g
- jajko - 1 szt
- cukier - 3 łyżki
- mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
- skórka otarta z połowy cytryny
- LUKIER:
- sok z cytryny - 3 łyżki
- cukier puder - 3/4 szklanki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużej misce wymieszać suche składniki ciasta, dodać kefir, jajka, olej, sok i skórkę z cytryny, zmiksować do gładkiej konsystencji.
-
Ricottę rozdrobnić widelcem, dodać pozostałe składniki, wymieszać.
-
Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Nakładać po dwie łyżki ciasta i łyżkę masy serowej. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez 20-25 minut. Studzić na kartce.
-
Do soku z cytryny stopniowo dodawać cukier puder, energicznie mieszając (gdyby lukier był zbyt rzadki, dodać więcej cukru). Lukrem polać ostygnięte muffiny.
Twoje notatki do przepisu
2287 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SprytnaChochla 25 październikaZgłoś do usunięcia
Zdecydowanie moje smaki! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 24 październikaZgłoś do usunięcia
Pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ola1984 24 październikaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam wszystkie cytrynowe wypieki. Muffinki wyglądają pysznie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz