Smaker
Zupy

cytrynowe muffiny z ricottą

24.10.2021 Odsłon: 1110
5.0 (6 oceny)
cytrynowe muffiny z ricottą
>60 min
>6 os.
agafia
agafia

Pyszne muffiny z sernikową warstwą z ricotty, oblane cytrynowym lukrem.....

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort bezglutenowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort bezglutenowy

Ciasta Tort bezglutenowy

Dieta bezglutenowa może kojarzyć się z poważnymi wyrzeczeniami. Jej utrzymani...

Odsłon: 562

60 min
4
Domowa mielonka kanapkowa
smaker
smaker
Wędliny

Domowa mielonka kanapkowa

Wędliny Domowa mielonka kanapkowa

Domowa mielonka kanapkowa to smak dzieciństwa, który zachwyci każdego miłośni...

Odsłon: 11506

60 min
11
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23636

15 min
48
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8519

>60 min
16
Babka z jabłkami - lepioszka
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka z jabłkami - lepioszka

Desery Babka z jabłkami - lepioszka

Polecam pyszną babeczkę z jabłkami. Można kroić, można odrywać, zajadać... i...

Odsłon: 6644

>60 min
11
Naleśniki bandyckie
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bandyckie

Dania główne Naleśniki bandyckie

Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....

Odsłon: 13310

30 min
9
Desery
cytrynowe muffiny z ricottą
cytrynowe muffiny z ricottą
Autor:
agafia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna - 2,5 szklanki
  • cukier - 1 szklanka
  • jajka - 2 szt
  • kefir - 1 szklanka
  • olej - 100 ml
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • skórka i sok z połowy cytryny
  • WARSTWA SEROWA:
  • ricotta - 250 g
  • jajko - 1 szt
  • cukier - 3 łyżki
  • mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • LUKIER:
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • cukier puder - 3/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce wymieszać suche składniki ciasta, dodać kefir, jajka, olej, sok i skórkę z cytryny, zmiksować do gładkiej konsystencji.

2

Ricottę rozdrobnić widelcem, dodać pozostałe składniki, wymieszać.

3

Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Nakładać po dwie łyżki ciasta i łyżkę masy serowej. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec przez 20-25 minut. Studzić na kartce.

4

Do soku z cytryny stopniowo dodawać cukier puder, energicznie mieszając (gdyby lukier był zbyt rzadki, dodać więcej cukru). Lukrem polać ostygnięte muffiny.