Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przygotowałam chałkę drożdżową na śniadanie. Mięciutka, puszysta i smaczna . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, ścierka, szklanka, blacha, papier do pieczenia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
6
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 321
7
19
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 157
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
6
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 321
7
19
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 157
5
4
REKLAMA
Śniadania
Chałka drożdżowa
bozena1960
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka 500 g,
- drożdże 50 g,
- smalec 1 łyżeczka,
- masło 2 łyżki,
- kwaśna śmietana 1 łyżka,
- cukier 2 łyżki,
- jajka 2,
- szklanka wody,
- szczypta soli,
- Dodatkowo; kruszonka
- masło 100 g,
- cukru 100 g,
- mąki 200 g,
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotować kruszonkę ; Składniki kruszonki wymieszać ze sobą tak aby powstało sypkie , ale grudkowe ciasto. Na początku siekam wszystko nożem , a następnie rozcieram w dłoniach palcami tworząc grudki czyli kruszonkę. Włożyć do lodówki. Zrobić rozczyn z pokruszonych drożdży, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki i połowę szklanki ciepłej wody. Odstawić do wyrośnięcia. Do przesianej przez sitko mąki wbić jajka dodać śmietanę, cukier , szczyptę soli oraz wyrośnięte drożdże. Dobrze wyrobić ciasto. Jeżeli ciasto byłoby za gęste dodać tyle ciepłej wody by było dość luźne. Wyrabiać do momentu aż pojawiać się będą pęcherzyki powietrza. Nakryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość zagnieść je ponownie i uformować trzy wałeczki około 2 cm . grubości. Spleść wałeczki w warkocz tworząc chałkę. Chałkę ponownie odłożyć do wyrośnięcia. Następnie posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kruszonką. Włożyć do piekarnika i piec 180 stopniach na złoty kolor. Smacznego.
2
Chałka po upieczeniu gotowa do spożycia.