Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdego roku przygotowuję kilka słoików ogórków konserwowych wymieszanych z papryką. Słoiki idealne na pyszną przekąskę, jako dodatek do obiadu, do potraw z grilla i nie tylko. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
słoiki, garnek, nóż, ścierka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 3650
8
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 81
1
4
Dania główne
Żeberka w miodzie i ketchupie.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 26
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 3650
8
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 81
1
4
Dania główne
Żeberka w miodzie i ketchupie.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 26
1
REKLAMA
Przetwory
Ogórki i papryka w zalewie octowej.
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe około 1,5 kg,
- papryka czerwona i żółta po 2 szt,
- Zalewa;
- 5 szkl. wody,
- 1 szkl. octu,
- cukier do smaku ( u mnie 6 - 7 łyżek ),
- soli 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- ziarenka ziela angielskiego,
- ziarenka pieprzu,
- gorczyca,
- liście laurowe,
- koper,
- czosnek,
- chrzan tarty,
Sposób przygotowania:
1
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić na kawałki. Zalać wrzątkiem na około 10 minut. po czym odsączyć na sitku. Ogórki po wymoczeniu wyjąć i odciąć końcówki czyli dupki. Do każdego dobrze wymytego słoika włożyć koper, po ząbku czosnku, kawałek chrzanu, trochę gorczycy, liść laurowy oraz po 3 -4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu czarnego. Układać ciasno ogórki, a pomiędzy ogórki wkładać paprykę. Przygotować zalewę; Do garnka wlać wodę, dodać sól i cukier. Doprowadzić do zagotowania, gotować około 10 minut, mieszając do całkowitego rozpuszczenia cukru i soli. Pod koniec gotowania wlać ocet. Jeszcze chwilę pogotować, po czym wyłączyć. Zalewę lekko wystudzić i jeszcze ciepłą zalać słoiki. Słoiki dobrze zakręcić i pasteryzować 10 minut od zagotowania wody.
2
Ogórki gotowe . Smacznego