Do góry

Desery Przepis na:

Cytrynowy sernik na zimno z galaretką

Cytrynowy sernik na zimno z galaretką

Autor:

Przepisów i artykułów: 219 Ocena: 2624

Dodano:

Odsłon: 3270

Zawsze szukałam szybkiego przepisu na ciasto, aby móc je błyskawicznie przygotować, gdy rano zadzwonią goście z informacją, ze wpadają na obiad. Tak to jest najlepszy i najszybszy przepis na sernik! Idealny do niedzielnej kawy. Lekki, mało słodki i orzeźwiający.

Składniki

  • Składniki
  • 500g twarogu 3x mielonego
  • 400g śmietany 18%
  • 2 śnieżki w proszku
  • 3 galaretki cytrynowe
  • 5-6 łyżek cukru pudru
  • 2 galaretki truskawkowe
  • Ciasteczkowy spód
  • 125g pokruszonych herbatników
  • 40g cukru
  • 85g masła
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Cytrynowy sernik na zimno z galaretką

Przygotowanie

  1. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w ½l wrzątki. Odstawiamy do całkowitego stężenia. Drugą galaterkę truskawkową zalewamy 1 ½ szkl wrzątku i odstawiamy do półóstężenia.
    3 galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 2 szkl. wody. Odstawiamy do półstężenia.

    Ciasteczka kruszymy w makaserze, dodajemy roztopione masło a w nim cukier. Mieszamy i wylepiamy tą masą dno tortownicy. Wstawiamy do lodówki aby masa nam zastygła.

    Śmietanę ubijamy ze śnieżką i cukrem pudrem. Łączymy z drobno zmielonym serem. Stopniowo dodajemy tężejącą galaretką i żelatynę. Dodajemy pokrojoną w kostkę galaretkę.

    Na ciasteczkowy spód wylewamy masę serową. Wstawiamy do lodówki. Gdy stężeje zalewamy truskawkową galaretką. Ponownie chłodzimy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń