Desery Przepis na:
Czekoladki z migdałami
Przepis dnia 2010-01-13
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1312
Dodano: 10.01.2010
Odsłon: 13392
Dzięki mleku w proszku czekoladki są bardzo mięciutkie i puszyste.
Składniki
- cukier, szklanka
- masło, 1/8 kostki
- gorzka czeklada, tabliczka, 100g
- mleko w proszku (tłuste), szklanka
- herbatniki, opakowanie, 100g
- migdały, opakowanie, 100g
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czekoladę zetrzyj na tarce. Pokrusz herbatniki i migdały. (kilka migdałów zostaw do dekoracji).
-
¾ szklanki wody wymieszaj w garnku ze szklanką cukru. Zagotuj i gotuj przez 10 min mieszając od czasu do czasu.
-
Do gorącego syropu z cukru dodaj 1/8 kostki masła i dokładnie wymieszaj, cały czas gotując. Stopniowo dodawaj startą czekoladę i gotuj przez około 10 min, ciągle mieszając. Jeśli zacznie się za bardzo grudkować możesz dodać odrobinę wody.
-
Gdy masa będzie gładka, zdejmij z ognia i stopniowo wsypuj przesitkowane mleko w proszku, cały czas mieszając mikserem.
-
Gdy mleko w proszku połączy się z masą na gładko, stopniowo dodawaj pokruszone migdały z herbatnikami i dokładnie wymieszaj.
-
Gotową masę przelej do formy, na przykład keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz ozdobić ją migdałami lub orzechami. Odstaw najpierw w chłodne miejsce aby ostygła a następnie do lodówki.
-
Zastygniętą masę wyjmij i pokrój na kawałki.
13392 odsłon
20
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
trele-morele 18 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
myślę, że z czekoladą mleczną zdecydowanie było by za słodkie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
a może być czekolada mleczna?0 Kto głosował? | Odpowiedz
trele-morele 17 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
ja dałam szklankę cukru i ulepek nie wyszedł- nigdy nie wrzucam tu niesprawdzonych osobiście przepisów :) chodzi o to żeby zrobił się syrop. A 3,2% mleko w proszku po rozcieńczeniu z wodą ma taki sam smak jak to w kartonie- zaznaczam że obydwa nie są słodkie :)Magosa: w takim razie spróbuj zrobić z połowy cukru i wrzuć swój przepis na smakera. Być może okaże się lepszy, a wtedy na pewno będę robić tak jak Ty :)
0 Kto głosował? | Odpowiedz
magosa 16 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
aż tyle cukru? to dla mnie o wiele za dużo,hrebatniki są słodkie, mleko w proszku tez,jak damy szklankę cukru to wyjdzie ulepek...0 Kto głosował? | Odpowiedz
usiala 13 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
pysznie wygląda czekolada.....nie dawno robiłam podobną ...mniammmm0 Kto głosował? | Odpowiedz
MadzLenka 13 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
mniam ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
trele-morele 13 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Nie wiem gdzie kupujecie, ale ja zawsze dostaje w swoim osiedlowym sklepie :) Wiem, że Łaciate takie produkuje, kosztuje ok. 10-12 zł. Tylko, że taka torebka starcza mi na dość długo, więc jeśli ktoś miałby jakieś inne przepisy z użyciem mleka w proszku, bardzo proszę o podrzucenie :).0 Kto głosował? | Odpowiedz
sasza78 13 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
ja podobnie robię blok czekoladowy, tylko zamiast czekolady daję kakao.. pychotka..apropo mleka w proszku- faktycznie coraz trudniej je dostać...
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 13 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Smakowity przepis! Bardzo smakują mi wszystkie ciastka, masy waflowe i bloki czekoladowe z mlekiem w proszku, ale niestety coraz częściej mam problem z kupieniem (znalezieniem w sklepach) takiego (niby zwykłego) mleka. A panie ekspedientki proponują... błyskawiczne mleko dla dzieci.0 Kto głosował? | Odpowiedz