Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Czekoladowe ciasto Nemesis. Na jednym kawałku się nie skończy

10.12.2021 Odsłon: 3818
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przepyszne, rozpływające się w ustach, delikatne i mocno czekoladowe ciasto nemesis, które smakuje jak najlepsze trufle czekoladowe. Idealne dla czekoladoholików! Kto raz go skosztuje, będzie prosił o więcej. Koniecznie przetestujcie ten przepis na idealne czekoladowe ciasto nemesis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 133

>60 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Risotto z białymi szparagami

Dania główne Risotto z białymi szparagami

Przygotowałam wykwintne, delikatne w smaku risotto z białymi szparagami. Mam...

Odsłon: 32

15 min
1
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 138

15 min
7
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 528

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 4698

60 min
13
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 202

30 min
1
Ciasta
Czekoladowe ciasto Nemesis. Na jednym kawałku się nie skończy
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 260 g gorzkiej czekolady (70%)
  • 150 masła
  • 4 jajka
  • 100 g cukru pudru
  • 75 ml wody
  • szczypta soli
  • 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Posiekaj czekoladę. Do małego garnka wlej wodę oraz dodaj około 65 g cukru pudru. Podgrzewaj, cały czas mieszając do momentu, w którym cukier całkowicie się rozpuści.

2

Do garnka z wodą i cukrem dodaj posiekaną czekoladę oraz masło i podgrzewaj jeszcze przez chwilę, mieszając, do czasu, w którym masa będzie gotowa - stanie się wtedy błyszcząca i gładka.

3

Ubij białka ze szczyptą soli. Do ubitych białek dodawaj pozostałą część cukru pudru, dalej miksując. Cukier dodawaj łyżka po łyżce. Następnie dodaj sok z cytryny i żółtka, ponownie zmiksuj.

4

Bardzo delikatnie połącz masę z jajkami z masą czekoladową. Wymieszaj dokładnie szpatułką.

5

Przygotuj dwie tortownice: mniejszą i większą. Mniejszą o średnicy 20 centymetrów wyłóż papierem do pieczenia. Z zewnątrz zabezpiecz tortownicę folią aluminiową, żeby zapobiec przedostawaniu się wody do ciasta i przełóż do większej tortownicy.

6

Do mniejszej tortownicy przełóż ciasto. Do większej wlej gorącą wodę do połowy wysokości małej tortownicy. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Upieczone ciasto będzie sprężyste i ścięte. Ciasto wyjmij z piekarnika i wystudź, na noc wsadź do lodówki.