Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z kruchymi plackami. Przełożone gotowanym serem i jabłkami. Ciasto jest bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Ciasta
Delicja z serem i jabłkami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -3 jajka -1 szklanka cukru pudru -400 g. masła -szczypta soli
- -1 cukier waniliowy -600 g. mąki -3 łyżeczki proszku do piecz.
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera z wiaderka -4 żółtka -1 szklanka cukru
- -200 g. masła -1 budyń cytrynowy -1 budyń czekoladowy
- MASA JABŁKOWA:
- -1 kg. jabłek obranych i startych na tarce -1/2 szklanki cukru
- -2 łyżki masła -2 galaretki czerwone -2-3 łyżki wody
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -4 łyżki cukru -2 łyżki kakao -ok. 3 łyżek wody
- -60 g. masła -1/2 gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zmiksować jaja z pudrem ,masłem i solą. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto, podzielić na 4 części.
2
Rozwałkować każdy i przenieść na blaszkę 30x40. Dobrze jak blaszka jest otwarta z jednego boku, będzie łatwiej ciasto zsunąć po upieczeniu. Nakłuć ciasto w blaszce. Piec w 175* 10-13 min. (ciasto jest bardzo cieniutkie, może się łamać.)
3
Jeden placek ułożyć w blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.
4
masa serowa-Do dwóch miseczek, dać po 2 żółtka i po 1/2 szklance cukru. Zmiksować jedną i drugą. Ser rozdzielić do dwóch miseczek z koglem moglem. Przesiać do jednej budyń cytrynowy do drugiej czekoladowy.Zmiksować w obu miseczkach.
5
Włożyć do garnka połowę masła,roztopić. Wlać masę serową ciemną, wymieszać i na wolnym ogniu z uchyloną przykrywką, zagotować, lecz bokiem mieszać. Ostrożnie mieszając, bo może pryskać,lubi się przypalić. Masę gorącą wyłożyć na pierwszy placek. Przykryć drugim plackiem.
6
Z masą serową białą tak samo postąpić jak z ciemną. Wyłożyć na ciasto. Przykryć trzecim plackiem.
7
masa jabłkowa-Jabłka obrać pokroić, potem zetrzeć na tarce jarzynowej. Do garnka włożyć masło,dodać jabłka, cukier,wodę i smażyć z 10 min. Odstawić i zaraz wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Ostudzić do lekkiego tężenia. Wyłożyć na ciasto i rozsmarować. Przykryć ostatnim plackiem.
8
polewa-Rozmieszać kakao z cukrem, potem wodą na papkę. Wstawić miskę nad parę, mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać margarynę, potem czekoladę w kostkach, mieszać do rozpuszczenia. Ciepłą rozsmarować po placku. Białą czekoladę roztopić nad parą i polać placek ''za nitka''. Ciasto kroić na drugi dzień, jak zmięknie.