Smaker

Delicja z serem i jabłkami

17.07.2018 Odsłon: 3778
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto z kruchymi plackami. Przełożone gotowanym serem i jabłkami. Ciasto jest bardzo pyszne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 22715

15 min
26
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9568

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2100

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4103

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 742

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 375

15 min
2
Ciasta
Delicja z serem i jabłkami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -3 jajka -1 szklanka cukru pudru -400 g. masła -szczypta soli
  • -1 cukier waniliowy -600 g. mąki -3 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera z wiaderka -4 żółtka -1 szklanka cukru
  • -200 g. masła -1 budyń cytrynowy -1 budyń czekoladowy
  • MASA JABŁKOWA:
  • -1 kg. jabłek obranych i startych na tarce -1/2 szklanki cukru
  • -2 łyżki masła -2 galaretki czerwone -2-3 łyżki wody
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -4 łyżki cukru -2 łyżki kakao -ok. 3 łyżek wody
  • -60 g. masła -1/2 gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Zmiksować jaja z pudrem ,masłem i solą. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto, podzielić na 4 części.

2

Rozwałkować każdy i przenieść na blaszkę 30x40. Dobrze jak blaszka jest otwarta z jednego boku, będzie łatwiej ciasto zsunąć po upieczeniu. Nakłuć ciasto w blaszce. Piec w 175* 10-13 min. (ciasto jest bardzo cieniutkie, może się łamać.)

3

Jeden placek ułożyć w blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.

4

masa serowa-Do dwóch miseczek, dać po 2 żółtka i po 1/2 szklance cukru. Zmiksować jedną i drugą. Ser rozdzielić do dwóch miseczek z koglem moglem. Przesiać do jednej budyń cytrynowy do drugiej czekoladowy.Zmiksować w obu miseczkach.

5

Włożyć do garnka połowę masła,roztopić. Wlać masę serową ciemną, wymieszać i na wolnym ogniu z uchyloną przykrywką, zagotować, lecz bokiem mieszać. Ostrożnie mieszając, bo może pryskać,lubi się przypalić. Masę gorącą wyłożyć na pierwszy placek. Przykryć drugim plackiem.

6

Z masą serową białą tak samo postąpić jak z ciemną. Wyłożyć na ciasto. Przykryć trzecim plackiem.

7

masa jabłkowa-Jabłka obrać pokroić, potem zetrzeć na tarce jarzynowej. Do garnka włożyć masło,dodać jabłka, cukier,wodę i smażyć z 10 min. Odstawić i zaraz wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Ostudzić do lekkiego tężenia. Wyłożyć na ciasto i rozsmarować. Przykryć ostatnim plackiem.

8

polewa-Rozmieszać kakao z cukrem, potem wodą na papkę. Wstawić miskę nad parę, mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać margarynę, potem czekoladę w kostkach, mieszać do rozpuszczenia. Ciepłą rozsmarować po placku. Białą czekoladę roztopić nad parą i polać placek ''za nitka''. Ciasto kroić na drugi dzień, jak zmięknie.