Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 7246 07.08.2024

Deser kawowy

5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli jesteś fanem kremów czekoladowych i tiramisu, ten deser kawowy powinien ci zasmakować. To połączenie lekkiego musu na bazie śmietanki kremówki i czekolady (gorzkiej lub słodszej), a także serka mascarpone i mocnego naparu kawy. Deser jest idealny do podania samodzielnie, ale też jako krem do przełożenia tortów i ciast biszkoptowych. Dla podkręcenia smaku możesz wlać łyżkę aromatycznego alkoholu, a chrupkości doda odrobina posiekanych orzechów laskowych lub migdałów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 13

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w słoikach na zimę

Przetwory Pomidory w słoikach na zimę

Polecam.

Odsłon: 3128

30 min
24
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Blok ziemniaczany z kiełbaską

Dania główne Blok ziemniaczany z kiełbaską

Pychota. Polecam.

Odsłon: 239

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację

Sałatki Sałatka na kolację

Szybka do zrobienia. Smaczna. Polecam.

Odsłon: 9620

15 min
20
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Rosół z kury wesołej.

Zupy Rosół z kury wesołej.

Pyszny rosół z kury od gospodarza, ugotowany z warzywami podany z domowej rob...

Odsłon: 105

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ciapkapusta

Dania główne Ciapkapusta

Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniakó...

Odsłon: 4572

60 min
24
Desery

Deser kawowy

Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 ml śmietanki kremówki
  • ok 80 ml espresso lub innego mocnego naparu kawy bez fusów (może być też rozpuszczalna)
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 120 g gorzkiej lub deserowej czekolady
  • 250 g serka mascarpone
  • 1-2 łyżeczki drobno tartej czekolady do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

Śmietanę połącz z espresso i podgrzej w garnku, aż mieszanka będzie gorąca i zacznie parować (ok. 60°C), lecz nie zagotowuj jej. Czekoladę drobno posiekaj i umieść w żaroodpornej misce. Zalej czekoladę gorącą śmietanką, odstaw na minutę, po czym energicznie wymieszaj, aby osiągnąć aksamitną masę. Odstaw do ostudzenia.

2

Serek mascarpone utrzyj z cukrem pudrem, po czym zacznij dodawać ostudzoną mieszankę śmietanowo-czekoladową. Wymieszaj delikatnie łyżką lub na małych obrotach miksera. W razie potrzeby dodaj więcej cukru pudru.

3

Deser kawowy umieść w szklaneczkach lub pucharkach, posyp drobno startą czekoladą i umieść w lodówce do schłodzenia (na co najmniej 2 godziny). Podawaj zawsze schłodzony.