Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser melba najprawdopodobniej powstał na cześć australijskiej śpiewaczki o pseudonimie Nellie Melba, jednak dokładna historia nie jest do końca znana. Z powtarzanej anegdoty można dowiedzieć się jedynie, że ów śpiewaczka kochająca zbytek i wystawne dania, podczas występów w Londynie zatrzymywała się w jednym z luksusowych hoteli o nazwie Savoy. W przybytku tym pracował Auguste Escoffier, słynny francuski mistrz i reformator kuchni francuskiej, który większość swoich dań przygotowywał na cześć słynnych kobiet. Zafascynowany operą, stworzył deser dla Nellie Melba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Ciasta
Letni galaretkowiec Lastryko
Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...
Odsłon: 1308
5
Dania główne
Cukinia z mięsem mielonym
Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...
- Polska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1110
7
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Ciasta
Letni galaretkowiec Lastryko
Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...
Odsłon: 1308
5
Dania główne
Cukinia z mięsem mielonym
Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...
- Polska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1110
7
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
8
REKLAMA
Desery
Deser melba
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 brzoskwinie
- 3 łyżki cukru
- 230 ml wody
Sos malinowy
- 140 g malin
- 2 łyżki cukru
Dodatkowo
- 2 porcje lodów waniliowych
Sposób przygotowania:
1
Brzoskwinie umyj i przekrój na pół. Przełóż do garnuszka, dodaj 3 łyżki cukru i zalej wodą. Całość gotuj przez około 20 minut.
2
Maliny podgrzej wraz z cukrem. Gdy się rozpuści, trzymaj na ogniu jeszcze przez 2 minuty, cały czas mieszaj. Gotowy sos przetrzyj na sitku, dzięki temu pozbędziesz się pestek.
3
Na dno pucharka wylej 2 łyżki sosu, następnie umieść 2 połówki brzoskwini. Na wierzch wyłóż porcję lodów waniliowych (możesz użyć gotowych lub skorzystać z naszego przepisu na domowe lody waniliowe https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-domowe-lody-waniliowe,1954283,smaker.html), ponownie polej łyżką sosu.
4
Melbę podawaj od razu po przygotowaniu.