Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Deser truskawkowy z mascarpone i jogurtem

02.08.2021 Odsłon: 2744
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
zewaewa
zewaewa

Dziś kolejny deser z truskawkami. Ale tym razem dodatki do truskawek to serek mascarpone, jogurt naturalny i śmietana. Takie desery zawsze smakują małym i tym dużym łasuchom. Sezon na truskawki niestety trwa krótko, więc trzeba się nimi cieszyć póki są i tworzyć z nimi pyszności.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Schab w sosie cebulowym

Dania główne Schab w sosie cebulowym

Nic nie cieszy bardziej niż domowe danie, które łączy w sobie prostotę przygo...

Odsłon: 186

60 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pyzy z mięsem.

Dania główne Pyzy z mięsem.

Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...

Odsłon: 5295

60 min
18
wałek
wałek
Sałatki

Gniazdka śledziowe

Sałatki Gniazdka śledziowe

Jajka przepiórcze w śledziowych gniazdkach na pierzynce z majonezu i warzyw....

Odsłon: 329

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe

Dania główne Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe

Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...

Odsłon: 204

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Idealna na wigilię i święta

Odsłon: 156

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pieczeń na święta

Wędliny Pieczeń na święta

Smaczna domowa pieczeń z mięsa mielonego drobiowo- wieprzowego idealna na cie...

Odsłon: 550

15 min
4
Desery
Deser truskawkowy z mascarpone i jogurtem
Autor:
zewaewa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na piankę :
  • 250 g serka mascarpone
  • 400 g jogurtu naturalnego
  • 1/2 szk słodkiej śmietany 18 %
  • cukier do smaku
  • 50 - 60 g galaretki agrestowej
  • 1/2 szk gorącej przegotowanej wody
  • Na galaretkę :
  • ok. 300-350 g truskawek
  • 500 ml gorącej przegotowanej wody
  • 60 g galaretki truskawkowej
Sposób przygotowania:
1

W gorącej i przegotowanej wodzie rozpuścić galaretkę agrestową i schłodzić. Następnie do miski przełożyć mascarpone, jogurt i śmietanę, dodać trochę cukru i dokładnie zmiksować. Potem wlać chłodną ale płynną galaretkę, wymieszać i rozlać do szklanek ( u mnie 6 ). Szklanki wstawić do lodówki aby pianka się ścięła. Galaretkę truskawkową wymieszać z wodą i schłodzić. Umyte truskawki pokroić. Szklanki wyjąć z lodówki, ułożyć na piance truskawki i zalać galaretką. Szklanki ponownie wstawić do lodówki do stężenia.