Desery Przepis na:
Deser z jogurtu i mascarpone
Przepisów i artykułów: 38 Ocena: 255
Dodano: 07.04.2016
Odsłon: 9768
Niezbyt tuczący deser, a'la serniczek na zimno. Przepis na 4 salaterki. Czas przygotowania nie obejmuje czasu na stężenie w lodówce.
Składniki
- Jogurt naturalny gęsty, ja używam Bakoma, 350 g
- Mascarpone, 250 g
- Żelatyna sucha, 20 g
- Jabłka, 2 średnie szt
- Miód, 3 łyżki
- Rodzynki, 4 łyżeczki
- Ewentualnie pokruszona czekolada do posypania
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mieszamy mikserem jogurt z mascarpone i miodem na gładką masę. Osobno przygotowujemy żelatynę: zalewamy ją pięcioma łyżkami zimnej wody, a po kilku minutach (jak spęcznieje) rozgrzewamy w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund lub w kąpieli wodnej. Żelatynę mieszamy, żeby nie miała grud i dodajemy do masy jogurtowej.
-
Jabłka obieramy i kroimy na małe kawałki. Na dno każdej salaterki wsypujemy kawałki jabłek i łyżeczkę rodzynek, zalewamy masą jogurtową i ewentualnie posypujemy na wierzchu czekoladą. Wstawiamy do lodówki do stężenia.
Można użyć oczywiście innych ulubionych owoców, które nie uniemożliwią stężenia masy.
Przepis zainspirowany przez przepis dodany przez Murena.
1720 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz