Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Domowa chałwa

25.04.2025 Odsłon: 59255
5.0 (58 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty sposób, używając składników takich jak sezam, cukier, miód i masło. Dzięki własnoręcznemu przygotowaniu możesz kontrolować nie tylko jakość składników, ale też dopasować smak deseru do swoich preferencji. To doskonała alternatywa dla sklepowych wersji. Spróbuj!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 216

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 78

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 22

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 51

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 98

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 18

>60 min
1
Desery
Domowa chałwa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g nasion sezamu
  • 250 ml miodu
  • 125 ml wody
  • 125 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1

Na suchej patelni upraż nasiona sezamu, co jakiś czas je mieszając. Gdy zaczną się lekko rumienić, a zapach sezamu zacznie być wyczuwalny w kuchni, zdejmij patelnię z palnika i odstaw na bok do wystygnięcia.

2

Chłodne ziarna sezamu miksuj partiami na gładką masę o konsystencji mocno wilgotnego piachu.

3

Następnie w rondelku o grubym dnie umieść cukier, wodę oraz miód. Gotuj wszystko razem na małym ogniu, nieustannie mieszając, aż cukier się rozpuści. Gdy to nastąpi, dodaj cukier wanilinowy i dalej gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż syrop lekko zgęstnieje. Następnie dodaj do rondelka zmiksowane nasiona sezamu i dobrze wszystko wymieszaj.

4

Blaszkę o dowolnych rozmiarach wyłóż papierem do pieczenia, a następnie przełóż na nią wcześniej przygotowaną masę chałwową. Pozostaw ją do ostygnięcia, a po czasie włóż do lodówki na minimum 2 godziny. Kiedy domowa chałwa zgęstnieje, możesz pokroić ją na mniejsze porcje i podawać.