Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Domowa chałwa sezamowo- słonecznikowa bez cukru

25.09.2022 Odsłon: 15678
5.0 (26 oceny)
30 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Chałwa domowa to bardzo szybka w przygotowania słodka i zdrowa przekąska, choć dość kaloryczna. Ja chałwę uwielbiam, dawniej zajadałam się tą ze sklepu, póki nie doczytałam, co jest w składzie. Teraz chałwę robię samodzielnie i smakowo moim zdaniem jest smaczniejsza od tej kupnej, a dodatkowo jest bez wszelkich niezdrowych dodatków. Dziś proponuję chałwę sezamowo- słonecznikową. Zamiast tradycyjnego karmelu dodaję miód.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 489

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1197

60 min
23
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Pieczywo

Domowe chrupiące bułeczki

Pieczywo Domowe chrupiące bułeczki

Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...

Odsłon: 879

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 1983

30 min
12
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 98

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 8994

15 min
11
Desery
Domowa chałwa sezamowo- słonecznikowa bez cukru
Autor:
Anika1
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 szklanka łuskanego jasnego sezamu
  • 1 szklanka ziaren słonecznika
  • 4 łyżki płynnego miodu ( dałam spadziowy )
Sposób przygotowania:
1

Odmierzamy szklankę sezamu i wrzucamy go na rozgrzaną patelnię. Prażymy ok 3 minuty, aż sezam zacznie pachnieć. Nie można go przegrzać, nasionka nie powinny zbrązowieć, bo będą gorzkie. Podprażone ziarenka zsypujemy na duży talerz, aby przestygły

2

Na patelni podprażamy teraz ziarna słonecznika, podobnie jak sezam nie możemy ziaren przypalić. Po podprażeniu przesypujemy na drugi talerz do wystudzenia. Nie zostawiamy ziaren na patelni, bo mogłyby się przypalić

3

Po wystudzeniu dokładnie mielimy ziarna w blenderze lub w malakserze. Ja używam blendera. Do pojemnika do blendowania wsypuję najpierw ziarna sezamu i dokładnie je blenduję, aż do uzyskania tłustej papki

4

Do dokładnie zblendowanegp sezamu wsypujemy partiami ziarna słonecznika i dalej blenduje, aż do uzyskania jednolitej konsystencji

5

Gdy nasiona są już dokładnie zblendowane dodajemy do nich 4 łyżki miodu i dokładnie mieszamy

6

Masę przekładamy do foremki i dociskamy. Ja korzystam z małej foremki silikonowej odpowiedniej do takiej ilości składników. Można masę przełożyć do małych kokilek lub innych miseczek. Z foremki silikonowej jednak zdecydowanie łatwiej się wyjmuje gotową chałwę

7

Chałwę na kilka godzin wkładamy do lodówki, a potem można ją kroić i się objadać

8

Wskazówki: Do chałwy można dodać więcej miodu, będzie wówczas już bardzo słodka ( każdy może sobie wyregulować słodycz chałwy ilością dodanego miodu ). Im mniej miodu tym chałwa bardziej krucha Jeśli nie mamy foremki silikonowej to naczynie najlepiej wyłożyć folią spożywczą, aby po stężeniu chałwa dała się łatwo wyjąć z formy Do tak przygotowanej masy można dodać dowolne bakalie czy orzechy