Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy na dworze robi się cieplej, wielu z nas nachodzi ochota na lody. Wcale nie musisz udawać się do sklepu lub cukierni, genialne lody kawowe przygotujesz z kilku prostych składników we własnej kuchni. Będziesz potrzebować do tego słodkiej śmietanki, mleka, żółtek, cukru oraz oczywiście kawy. Możesz przyozdobić je bitą śmietaną oraz świeżymi owocami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Desery
Domowe lody kawowe
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 ml mleka
- 350 ml śmietanki kremówki
- 4 żółtka
- 100 g cukru
- 10 g kawy rozpuszczalnej
- Odrobina pasty waniliowej lub laski wanilii
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej mleko, dodaj kremówkę oraz kawę rozpuszczalną, wszystko podgrzewaj na małym ogniu, aż składniki się połączą.
2
Do miseczki wlej żółtka, wsyp cukier i wszystko utrzyj na gładką masę. Powoli wlewaj mleczno-śmietankową ciepłą masę, cały czas mieszając trzepaczką. Uważaj, aby masa się nie zważyła.
3
Do czystego garnka wlej przygotowaną masę, podgrzewaj na małym ogniu do momentu, aż zgęstnieje. Odstaw masę do całkowitego wystygnięcia. Następnie za pomocą miksera dokładnie ją ubij, aż będzie gęsta i przełóż do pojemniczka. Domowe lody kawowe wstaw do lodówki na kilka godzin.