Smaker

Domowe lody śmietankowe

03.05.2024 Odsłon: 1950
5.0 (7 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Domowe lody śmietankowe to idealny przysmak na upalne, letnie dni! Wymagają jedynie czterech składników. Nie ma konieczności ubijania białek ani długotrwałego przygotowywania. Ot, trzeba wymieszać składniki, ubić i zmrozić! Żadne sklepowe lody nie mogą tym dorównać. Jeśli chcesz, możesz z powodzeniem dodać także odrobiny soku owocowego lub kawałki czekolady. Wszystko zależy od twoich upodobań!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 343

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 328

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4903

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 110

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 152

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 393

15 min
4
Desery
Domowe lody śmietankowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 ml śmietanki 36%
  • 300 ml mleka 3,2%
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

W garnku wymieszaj śmietankę, mleko, cukier i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, przez ok. 5 minut lub do rozpuszczenia cukru. Nie zagotowywać. Przelej mieszaninę do żaroodpornej miski. Przykryj ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

2

Wyjmij schłodzoną masę i dobrze wymieszaj. Przenieś ją do maszyny do lodów i ubijaj przez 20-30 minut lub zgodnie z instrukcją producenta.

3

Możesz przygotować domowe lody śmietankowe także bez użycia maszyny. Miksuj je zwykłym mikserem ręcznym do uzyskania konsystencji gęstego kremu. Masa nie osiągnie konsystencji bitej śmietany, więc uważaj, by jej nie zważyć.

4

Gotową masę przenieś do hermetycznego pojemnika. Najlepiej przykryj ją jeszcze folią spożywczą, by uniknąć powstawania kryształków lodu.

5

Wstaw pojemnik do zamrażalnika. Lody powinny być gotowe już po ok. 4 godzinach mrożenia. Pierwsza porcja powinna być łatwa do wyjęcia. W przypadku zbyt mocnego zamrożenia, przed nałożeniem lodów wyjmij je z zamrażalnika ok. 10 minut wcześniej. Lody należy spożyć w ciągu miesiąca od przygotowania.