Smaker

Domowe lody śmietankowe

03.05.2024 Odsłon: 2472
5.0 (8 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Domowe lody śmietankowe to idealny przysmak na upalne, letnie dni! Wymagają jedynie czterech składników. Nie ma konieczności ubijania białek ani długotrwałego przygotowywania. Ot, trzeba wymieszać składniki, ubić i zmrozić! Żadne sklepowe lody nie mogą tym dorównać. Jeśli chcesz, możesz z powodzeniem dodać także odrobiny soku owocowego lub kawałki czekolady. Wszystko zależy od twoich upodobań!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1679

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13107

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44952

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2485

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3627

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4530

60 min
6
Desery
Domowe lody śmietankowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 ml śmietanki 36%
  • 300 ml mleka 3,2%
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

W garnku wymieszaj śmietankę, mleko, cukier i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, przez ok. 5 minut lub do rozpuszczenia cukru. Nie zagotowywać. Przelej mieszaninę do żaroodpornej miski. Przykryj ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

2

Wyjmij schłodzoną masę i dobrze wymieszaj. Przenieś ją do maszyny do lodów i ubijaj przez 20-30 minut lub zgodnie z instrukcją producenta.

3

Możesz przygotować domowe lody śmietankowe także bez użycia maszyny. Miksuj je zwykłym mikserem ręcznym do uzyskania konsystencji gęstego kremu. Masa nie osiągnie konsystencji bitej śmietany, więc uważaj, by jej nie zważyć.

4

Gotową masę przenieś do hermetycznego pojemnika. Najlepiej przykryj ją jeszcze folią spożywczą, by uniknąć powstawania kryształków lodu.

5

Wstaw pojemnik do zamrażalnika. Lody powinny być gotowe już po ok. 4 godzinach mrożenia. Pierwsza porcja powinna być łatwa do wyjęcia. W przypadku zbyt mocnego zamrożenia, przed nałożeniem lodów wyjmij je z zamrażalnika ok. 10 minut wcześniej. Lody należy spożyć w ciągu miesiąca od przygotowania.