Smaker

Domowe lody śmietankowe

03.05.2024 Odsłon: 1960
5.0 (7 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Domowe lody śmietankowe to idealny przysmak na upalne, letnie dni! Wymagają jedynie czterech składników. Nie ma konieczności ubijania białek ani długotrwałego przygotowywania. Ot, trzeba wymieszać składniki, ubić i zmrozić! Żadne sklepowe lody nie mogą tym dorównać. Jeśli chcesz, możesz z powodzeniem dodać także odrobiny soku owocowego lub kawałki czekolady. Wszystko zależy od twoich upodobań!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki warzywne z piekarnika

Dania główne Placki warzywne z piekarnika

Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...

Odsłon: 6537

15 min
6

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

ciasto maślankowe z truskawkami

Desery ciasto maślankowe z truskawkami

...super proste, pyszne ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką. Do cias...

Odsłon: 9289

30 min
25
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 1217

15 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Napoje

Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Napoje Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...

Odsłon: 53

30 min
0
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2376

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2640

15 min
7
Desery
Domowe lody śmietankowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 ml śmietanki 36%
  • 300 ml mleka 3,2%
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

W garnku wymieszaj śmietankę, mleko, cukier i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, przez ok. 5 minut lub do rozpuszczenia cukru. Nie zagotowywać. Przelej mieszaninę do żaroodpornej miski. Przykryj ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

2

Wyjmij schłodzoną masę i dobrze wymieszaj. Przenieś ją do maszyny do lodów i ubijaj przez 20-30 minut lub zgodnie z instrukcją producenta.

3

Możesz przygotować domowe lody śmietankowe także bez użycia maszyny. Miksuj je zwykłym mikserem ręcznym do uzyskania konsystencji gęstego kremu. Masa nie osiągnie konsystencji bitej śmietany, więc uważaj, by jej nie zważyć.

4

Gotową masę przenieś do hermetycznego pojemnika. Najlepiej przykryj ją jeszcze folią spożywczą, by uniknąć powstawania kryształków lodu.

5

Wstaw pojemnik do zamrażalnika. Lody powinny być gotowe już po ok. 4 godzinach mrożenia. Pierwsza porcja powinna być łatwa do wyjęcia. W przypadku zbyt mocnego zamrożenia, przed nałożeniem lodów wyjmij je z zamrażalnika ok. 10 minut wcześniej. Lody należy spożyć w ciągu miesiąca od przygotowania.