Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warto przeznaczyć trochę czasu i zrobić pyszny kajmak. Jest na pewno smaczniejszy bo nie taki słodki jak kupny i mamy go o wiele więcej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 328
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1061
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2525
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 648
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 328
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1061
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2525
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 648
7
REKLAMA
Desery
Domowy kajmak
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 litry mleka - (3,2%)
- 3,5 szklanki cukru
- 300 g masła
Sposób przygotowania:
1
Do garnka z grubym dnem wlać 1/2 szklanki wody i gotować przez 5 minut. Ten zabieg pomoże nam w długim gotowaniu i zapobiegnie przed przypaleniem masy. Wlać mleko, zagotować, wsypać cukier. Gotować pół godziny na ostrym ogniu , cały czas mieszając. Następnie zmniejszyć temperaturę i smażyć jeszcze 2 godziny. Co kilka minut przemieszać masę ponieważ łatwo się przypala. Jeżeli chcemy by masa była ciemniejsza- wydłużamy czas smażenia do 3 godzin. Ja smażyłam 2,5 godziny. Garnek zestawić z ognia i dodać masło pokrojone w mniejsze kawałki. Mieszać do rozpuszczenia. Przelać do szklanych pojemników.