Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy nie możesz się zdecydować, czy drożdżówka ma być z budyniem, z owocem, z lukrem czy z kruszonką, to najlepiej, jak będzie ze wszystkim :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2075
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 636
7
11
10
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2075
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 636
7
11
10
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Drożdżówki „na bogato”
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na około 15 drożdżówek:
- 2 ¼ szklanki mąki
- 1 jajko
- ½ szklanki mleka
- 4 dag drożdży
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 łyżki cukru
- 6 dag masła
- 1 szczypta soli
- Dodatkowo:
- 1 budyń waniliowy
- 350 ml mleka
- 2 łyżeczki cukru
- 200 g truskawek
- Składniki na kruszonkę:
- 50 g masła
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 łyżki mąki
- Składniki na lukier:
- 3 łyżki cukru pudru
- 1,5 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1
Najpierw gotuję budyń z 350 ml mleka, dodając do niego 2 łyżeczki cukru. Budyń odstawiam do wystygnięcia. Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Mąkę, jajko, masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę woli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Wszystkie składniki zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto zagniatam i dzielę na kawałki wielkości piłki golfowej. Każdy kawałek rozgniatam na placuszek tworząc delikatny rant i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdej drożdżówce układam łyżkę budyniu, 5 truskawek (większe można pokroić). Z podanych składników zagniatam kruszonkę i dzielę na wszystkie drożdżówki. Blaszkę z drożdżówkami odstawiam do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie piekę bułeczki w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 20-25 minut. Kiedy przestygną, przygotowuję lukier i polewam nimi drożdżówki. Oczywiście najlepsze są świeże, zatem smacznego