Desery Przepis na:
Drożdżówki z dżemem
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 08.04.2008
Odsłon: 11219
Porcja zawiera: 280 kcal.
Składniki
- 3 szkl. mąki
- po pół kostki masła i drożdży (5 dag)
- 2 jajka
- ok. pół szkl. mleka
- 4 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- 1 szklanka gęstej konfitury (np. wiśniowej)
- 1 żółtko do posmarowania
- 6 łyżek grubego cukru trzcinowego do posypania
- mąka do oprószenia stolnicy
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąką przesiej do miski. Wkrusz drożdże. Wlej pół szkl. letniego mleka. Odstaw do wyrośnięcia. Następnie dodaj jajka utarte z cukrem, cukrem waniliowym oraz skórką cytrynową. Wyrób ciasto dodając stopione masło. Gdy ciasto podwoi swoją objętość ponownie je zagnieć. Przełóż na lekko oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkuj na placek o grubości około 1-2 cm. Foremką w kształcie serca (najlepiej metalową) powycinaj ciastka. Na połowie serduszek połóż po łyżeczce konfitury (w wersjij dla dorosłych możesz ją wymieszać z odrobiną wiśniówki). Przykryj pozostałymi ciastkami. Mocno zlep brzegi. Ponownie odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wierzchy ciastek posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Posyp cukrem trzcinowym. Ciastka ułóż na przykrytej pergaminem blasze. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Piecz około 30 minut.
1561 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 12 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Jakie piekne, dziekuje za przepis :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz